Eine Premiere aus der Staatskellerei Zürich!
Gottfried Keller, damaliger Staatsschreiber und Weinliebhaber, hatte im Jahre 1862 nach Auflösung des Stifts die notwendigen Weisungen verfasst, damit der Klosterkeller Rheinau unter die Obhut der kantonalen Verwaltung gelangte. Das hatte die Geburtsstunde der heutigen Staatskellerei Zürich zur Folge.
Heute prägt der Betrieb, der seit 1997 zu Mövenpick Wein AG gehört, als einer der grössten Zürcher Weinproduzenten den Zürcher Rebbau wesentlich mit. Die Staatskellerei Zürich kauft und verarbeitet die Trauben von neunzig verschiedenen Produzenten im ganzen Kanton Zürich.
Heute prägt der Betrieb, der seit 1997 zu Mövenpick Wein AG gehört, als einer der grössten Zürcher Weinproduzenten den Zürcher Rebbau wesentlich mit. Die Staatskellerei Zürich kauft und verarbeitet die Trauben von neunzig verschiedenen Produzenten im ganzen Kanton Zürich.
100 Prozent Swissness – 100 Prozent Genuss
Der Name «Compleo» (lateinisch für «Vollendung») steht Pate für diese Spitzencuvée aus der Staatskellerei Zürich. Nur auserlesenes Traubengut findet Einlass in diese neue Weinkreation, welche vollmundigen Genuss und ein langes, intensives Weinerlebnis verspricht.
Werner Kuster, Kellermeister der hauseigenen Produktion von Mövenpick Wein, ist ein Qualitätsfanatiker. Deshalb zählt für ihn und sein Team nur eines: Perfektion vom Traubengut bis hin zum sorgfältigen Ausbau im Eichenholz. Dies spiegelt sich nun eindrücklich in dieser neuen Weinperle wider.