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2005 Selecció Vinyes Velles

Empordà DO Martí Fabra Carreras
Score 18/20
Selecció Vinyes Velles

Bewertung:
Score 18/20
Traubensorte(n):
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Cariñena
Alkoholgehalt:
15.0%
Herkunftsland:
Spanien
Region:
Katalonien
Winzer:
Celler Martí Fabra
Weintyp:
Fruchtbetonte Rotweine
Lagerfähigkeit:
Jetzt bis 2016
Hochgelobt von Sommeliers und Presse

Sattes Granat mit purpur Schimmer. Offenes Nasenbild mit viel Primärfrucht und verführerischem Karamell-Nusstoasting, schwarze Kirschen, Weinbeeren und Brombeersaft, an Portwein erinnernd. Druckvoller Gaumen mit viel südlicher Wärme und von Beginn weg verschwenderische Fruchtintensität, Pflaumenkompott und Zimtkirschen, auch Rotweinbirnen und dunkel gerösteter Kaffee, malziges Extrakt und gut eingebundene Tannine bis ins füllige Finale.

> Produktbeschreibung (PDF)

Passt zu: Charcuterie, Bündnerfleisch, Carpaccio, Terrinen, Pouletgerichten, Truthahn, heissem Schinken, Wurstgrilladen, Berner Platte und milden Käsesorten oder einfach so zum Geniessen.

Service: Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren