Der wohl berühmteste Verehrer des Champagne Pol Roger war Sir Winston Churchill. Gegründet wurde das Champagnerhaus bereits im Jahre 1849. Sir Winston Churchill lernte den Champagner Pol Roger 1908 in Paris kennen und wurde zu seinem Lieblingsgetränk. Die Leidenschaft zu Pol Roger war so exklusiv, dass er ausschliesslich Pol Roger bestellte und den Namen Pol Roger mehrmals ins Licht der Öffentlichkeit rückte.

Als Hommage an diese lange und treue Freundschaft zwischen den beiden Familien, hat Pol Roger das Cuvée Sir Winston Churchill geschaffen.

Bis heute ist das Champagnerhaus in Familienbesitz geblieben und gehört eher zu den kleineren Champagnerhäusern. Betrachtet man die Qualität, so gehört Pol Roger zweifelsohne zu den Grössten.