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2009 Château Rollan de By

Cru Bourgeois Médoc AOC
Parker 90-92/100
Château Rollan de By

Bewertung:
Parker 90-92/100
Alkoholgehalt:
14.0%
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Winzer:
Domaine Rollan de By SAS
Weintyp:
Kräftige Rotweine
Lagerfähigkeit:
2016 - 2028
Mit dem Rollan de By 2003 der beste den Jean Guyon je gemacht hat.

Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Sehr modernes Bouquet, schöne Rösttöne in den sehr reifen, schwarzen Pflaumen, über allem schwebt ein delikater Zimthauch. Eleganter, feiner Gaumen mit einer tollen Länge, viel parfümierter Cabernet zeigend. Wird bald sehr viel Spass machen. Mit dem Rollan de By 2003 der beste den Jean Guyon je gemacht hat.

> Produktbeschreibung (PDF)

Passt zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Service: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.