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2008 Le Pavillon

VdP des Côtes de Pérignan Domaine de Boède
Score 17/20
Le Pavillon

Bewertung:
Score 17/20
Traubensorte(n):
Cinsault, Carignan, Grenache, Mourvèdre
Alkoholgehalt:
13.5%
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Midi
Winzer:
Château de la Négly
Weintyp:
Fruchtbetonte Rotweine
Lagerfähigkeit:
Jetzt bis 2015
Top-Weinwert für jeden Tag

Kräftiges Rubinrot, ins Purpur drehend. Mannigfaltige Nase, schwarzbeerig geprägt, aber auch verblühte Rosenblätter und etwas Thymian. Druckvoll, aber gleichwohl von einer bestechender Eleganz im Gaumen, Preiselbeeren und etwas Nelkenwürze, elegante Tannine, bestens strukturiert und lange anhaltender Abgang.

> Produktbeschreibung (PDF)

Passt zu: Charcuterie, Bündnerfleisch, Carpaccio, Terrinen, Pouletgerichten, Truthahn, heissem Schinken, Wurstgrilladen, Berner Platte und milden Käsesorten oder einfach so zum Geniessen.

Service: Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren

Weitere Grössen und Jahrgänge

Name / Rating Jg. Flaschengrösse Preis in CHF
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2010 Le Pavillon 2010 75 cl 12,80