Passt zu: Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Service: Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weingut Emmerich Knoll
Weitere Informationen finden Sie unter:
Weingut Emmerich Knoll
Emmerich Knoll und sein Sohn, der um Verwechslungen auszuschliessen, "Emmi" genannt wird, gehören zu unseren Lieblingswinzern der Wachau. Die Weine sind glockenklar, lagerfähig und in jeder Kategorie sehr attraktiv. Wer übrigens in der Wachau Knollweine trinken will, besucht das Restaurant Loibnerhof in Unterloiben, das von Cousin Josef Knoll geführt wird. Da gibt's u.a. die besten Backhendl!
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