Passt zu: Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Service: Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
In den 30er Jahren, kurz nach der Prohibition gegründet, spielt Chateau Ste. Michelle seit jeher eine Pionierrolle im Washington-State-Rebbau. Diesem innovativen Betrieb ist es auch zu verdanken, dass das Columbia Valley 1984 endlich als offizielle Appellation anerkannt wurde.
Im Jahr 1999 wurde Chateau Ste. Michelle vom renommierten Magazin "Wine & Spirits" zur Winery of the year gekrönt. Aufsehen erregt Ste. Michelle in der Weinwelt auch mit seinen Joint Ventures. Zusammen mit dem toskanischen Adelshaus Antinori kelterte Ste. Michelle den ersten Super-Premium-Wein in Washington, den "Col Solare", und mit einem der renommiertesten deutschen Winzer — Dr. Ernst Loosen — entstand der "Eroica", ein Riesling, der es mit mancher Auslese aufnehmen kann.
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Chateau Ste Michelle