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2007 Terra Tartaro

Villány DHC Heumann Wines
Score 19/20
Terra Tartaro

Bewertung:
Score 19/20
Traubensorte(n):
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Alkoholgehalt:
15.0%
Herkunftsland:
Ungarn
Winzer:
Heumann Kft
Weintyp:
Lagerfähige Rotweine
Lagerfähigkeit:
2010 bis 2020
Der Château Palmer aus Ungarn.

Undurchlässiges Purpur-Granat. Konzentrierte Nase mit viel schwarzer Frucht und süsslicher Lakritzenote, Korinthen, Brombeeren und Pain d’Epice. Dichter Auftakt mit kompakten Tanninen und samtigem Extrakt, viel Reserven zeigend, Backpflaumen, Brombeergelee und Espressobohnen, feine Tabaknoten und Cassis bis ins lange anhaltende Finale.

> Produktbeschreibung (PDF)

Passt zu: Filet Welington, Tournedos, Entenbrust, Lammrücken und Gigot.

Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Herstellung: Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Kühlung. Der Wein reifte für 12 Monate in ungarischen Barriques.