2006 Malbec Finca Sophia
Valle de Uco Mendoza Bodegas y Viñedos Ortega FournierPasst zu: Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
«Spain goes Argentina», könnte man hier sagen. Die Crew von José Manuel Ortega Gil-Fournier hat erfolgreich Know-how aus Spanien mit dem Terroir aus Argentinien verbunden. Entstanden ist ein charaktervoller, terroirtypischer Argentinier mit der Souplesse und Geschmeidigkeit, wie sich die spanischen Weine auszeichnen.
Weitere Informationen finden Sie unter:
Bodegas y Viñedos O.Fournier S.A.
