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2009 Château Haut-Maurac

Cru Bourgeois Médoc AOC
Wine Spectator 90-93/100
Château Haut-Maurac

Bewertung:
Wine Spectator 90-93/100
Traubensorte(n):
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt:
14.0%
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Winzer:
Château Haut-Maurac
Weintyp:
Kräftige Rotweine
Lagerfähigkeit:
2013-2027
Hat eine spekatakuläre Wine Spectator-Note erhalten: 90-93/100 Punkte!

Der Norden des Médocs ist ziemlich kalkhaltig und hier gelingt der Malbec besonders gut, so wie auch der Merlot. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Floral-tabakiges Bouquet, Brombeerstauden, Thymian, getrockneter, schwarze Holunder, sehr aromatisch. Im Gaumen mit einer angenehmen Fülle, schwarze Pfefferkörner im konzentrierten Extrakt, Cassis und Black Currant im langen Finale. Beweist seine Topform und gehört auch dieses Jahr wieder (nach dem überraschenden 2008er) zu den besten Bourgeoiswerten.

> Produktbeschreibung (PDF)

Passt zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Service: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.