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2008 Châteauneuf-du-Pape AOC

Grands Classiques Domaine de la Présidente
Score 18/20
Châteauneuf-du-Pape AOC

Bewertung:
Score 18/20
Traubensorte(n):
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt:
14.0%
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Côtes-du-Rhône
Winzer:
Domaine de la Présidente
Weintyp:
Lagerfähige Rotweine
Lagerfähigkeit:
Jetzt bis 2015
Grosser Klassiker mit toller Komplexität

Sattes, glänzendes Rubin. Grossartiges Bouquet nach kleinen, roten Früchten, Kirschen und Himbeeren, im schönen Wechselspiel mit Gewürznelke- und Anisdüften. Sehr konzentrierte, mundfüllende Aromatik mit rotfruchtigen Noten, finessenreiche Komplexität, wiederum eine tolle Würze, bestens strukturiert und mit saftigen Tanninen ausgestattet, langes Finale mit schokoladigen Noten.

> Produktbeschreibung (PDF)

Passt zu: Rotem Fleisch, Wild und Gerichten, die mit Trüffel verfeinert wurden wie Trüffelrisotto.

Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Herstellung: Der Wein reifte 12 Moante in 100% neuem Holz aus französischer Eiche. Danach nochmals 6 Monate auf der Flasche.

Domaine de la Présidente


René Aubert war einer der vielen «Jungen, Ungestümen», die zurzeit die Karten in dieser prestigereichen Weinregion neu mischen. Wohl vergass er die Wurzeln nicht, denen das traditionsreiche Familienweingut entwachsen ist, aber die Zeit für Innovationen ist reif. Der clevere, dynamische Aubert verband äusserst geschickt Altbewährtes mit modernen Weintechniken und respektierte wie seine Vorfahren die Finessen des Terroirs, die schon so lange den Weingeschmack prägen. Durch verantwortungs- und traditionsbewusste Winzer wie ihn ist die ruhmreiche Appellation mit fantastischen internationalen Bewertungen endlich wieder ins Rampenlicht gerückt.
René Aubert ist am 5.8.2008 verstorben.


Weitere Informationen finden Sie unter:
Domaine de la Présidente

Weitere Grössen und Jahrgänge

Name / Rating Jg. Flaschengrösse Preis in CHF
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2009 Châteauneuf-du-Pape AOC 2009 75 cl 32,00