Une première de la Staatskellerei Zürich!
Gottfried Keller, qui était alors secrétaire d’Etat et grand amateur de bons vins, rédigea en 1862 l’acte confiant aux autorités cantonales l’administration de l’ancienne cave du couvent de Rheinau après la dissolution de la congrégation en 1862. L’actuelle Staatskellerei Zürich en est issue.
Propriété de Mövenpick Wein AG depuis 1997, l’exploitation est aujourd’hui l’un des plus grands producteurs du canton. Ce domaine achète et transforme les raisins de nonante producteurs différents de tout le canton de Zurich.
Propriété de Mövenpick Wein AG depuis 1997, l’exploitation est aujourd’hui l’un des plus grands producteurs du canton. Ce domaine achète et transforme les raisins de nonante producteurs différents de tout le canton de Zurich.
100% suisse – 100% de plaisir
Le nom «Compleo», qui veut dire parfaire en latin, résume l'ambition de cette cuvée spéciale du domaine Staatskellerei Zurich: seuls des cépages soigneusement sélectionnés ont trouvé grâce dans cette nouvelle création qui promet une expérience intense et un plaisir total.
Werner Kuster, maître de chais de la propre production de Mövenpick Vins, ne laisse rien au hasard en matière de qualité. Pour lui et son équipe, une seule chose compte: la perfection, du raisin jusqu'à l'élevage scrupuleux en fûts de chêne. Il vient d’en donner une nouvelle preuve impressionnante.