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Vins blancs frais et fruitésCes vins d'été conviennent à merveille pour l'apéritif et ne sont pas nécessairement élevés en barrique ou seulement pendant une brève période.
Grands vins blancs complexesLes vins blancs complexes sont issus des meilleures sélections, vinifiés en barrique et sont dotés d'un bon potentiel de garde.
Vins rosésLes vins rosés allient la fraîcheur d'un vin blanc à la plénitude et à la saveur d'un vin rouge léger.
Vins rouges fruitésIls sont parfaits pour accompagner les repas, mais aussi pour de grandes occasions. Leur vinification met en évidence le fruit.
Vins rouges puissantsCes vins sont presque toujours des sélections ayant évolué quelques mois en barrique et ils rehaussent les repas.
Vins rouges de gardeLes grands crus classiques d'Europe et les vins Ultra-Premium du Nouveau Monde se démarquent par les raisins issus des meilleurs terroirs.
Vins doux et liquoreuxLa plupart de ces vins doivent leur envoûtante douceur au passerillage des raisins, à l'interruption du processus de fermentation ou à la pourriture noble Botrytis.
Sherry et PortoSavourer un Fino bien frais accompagné de tapas ou seul en apéritif avant de passer au vin rouge. Le Porto par contre s'apprécie le mieux en couronnement d'une soirée réussie.
