Formats des bouteilles
Bouteilles géantes
Les bouteilles géantes en provenance des grandes régions viticoles du monde sont des objets de collection très recherchés. Votre Cellier régional ainsi que le Cellier en ligne vous proposent un choix attrayant de vins de grands millésimes et de producteurs de renom en format magnum, double magnum et impériale. Les bouteilles grand format se prêtent à un encavage prolongé et conviennent particulièrement aux cadeaux.
| Bouteilles géantes en Bourgogne et en Champagne | Bouteilles géantes à Bordeaux |
| Magnum (1,5 l = 2 bout. de 75 cl) | Magnum (1,5 l = 2 bout. de 75 cl) |
| Jéroboam (3 l = 4 bout.) | Marie-Jeanne (2,25 l = 3 bout.) |
| Rhéoboam (4.5 l = 6 bout.) | Double-magnum (3 l = 4 bout.) |
| Mathusalem (6 l = 8 bout.) | Jéroboam (4.5 l = 6 bout.) |
| Salmanazar (9 l = 12 bout.) | Impériale (6 l = 8 bout.) |
| Balthazar (12 l = 16 bout.) | |
| Nabuchodonosor (15 l = 20 bout.) |
Petit format à déguster pour le plaisir!
Le vin doit être apprécié et dégusté avec mesure. C’est pourquoi il est souvent plus judicieux de préférer une demi-bouteille au format traditionnel.
Après une exposition à l’air de 24 heures ou davantage, le vin s’oxyde et se dégrade. Une fois débouchée et entamée, la bouteille ne doit pas être conservée. La demi-bouteille constitue une excellente formule pour les amateurs qui souhaitent la déguster en solo ou à deux.
En tête-à-tête, on servira une demi-bouteille de vin blanc ou rosé avec l’entrée, pour continuer ensuite avec une demi-bouteille de vin rouge. Les demi-bouteilles permettent de varier le choix des vins en fonction de chaque plat.
Le vin évolue plus rapidement lorsqu’il est conditionné dans un petit flacon. Ainsi, si vous dégustez un grand vin en demi-bouteille, vous pourrez savoir la manière dont il évoluera plus tard dans le format traditionnel.
Les demi-bouteilles conviennent aussi aux personnes soucieuses de leur ligne. Ce n’est jamais le plaisir gustatif, mais l’excès qui pèse dans la balance. La maxime épicurienne «Être heureux, c’est savoir se contenter de peu» prend ici tout son sens…