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2007 Colheita Douro DOC

Calheiros Cruz
Score 16/20
Colheita Douro DOC

Cotation:
Score 16/20
Cépage(s):
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Teneur en alcool:
14.5%
Pays d'origine:
Portugal
Producteur:
José Carlos de Morais C. Cruz & Ca Lda
Type de vins:
Vins rouges puissants
Potentiel de garde:
Maintenant – 2015
Un Douro plein de tempérament!

Rubis grenat lumineux. Jus de pruneau et parfum de rose dans le nez ouvert, sous-tendu de cerise et d’une fine note de cannelle. Bouche souple et fluide à l’extrait séveux et aux tanins ronds, de cerise noire et de petites prunes, au fruité doux, prometteur et dynamique. Tendre et crémeux jusque dans la finale soulignée de fruit.

> Description de produit (PDF)

Accord mets - vins: Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).

Conseils pour le service: Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

D'autres Tailles et Millésimes

Nom / cotation Mill. Format de bouteille Prix en CHF
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2009 Colheita Douro DOC 2009 75 cl 12,00