Im Nordosten des Burgenlandes, an der Grenze zu Ungarn, liegt einer der wenigen Steppenseen Europas, dessen Uferlandschaft auch gleichzeitig ein bedeutendes Weinbaugebiet ist. Hier entstehen u.a. die hervorragenden Neusiedlersee Weißweine. Das Weißweinangebot Neusiedlersee könnte vielfältiger kaum sein, weil viele Rebsorten die Anbauflächen beherrschen. In erster Linie werden in der Weinregion Neusiedlersee Weißburgunder, Welschriesling und Chardonnay angebaut, die vornehmlich sortenrein gekeltert werden, um die Eigenschaften eines Weißweines Neusiedlersee zu wahren.
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