2013 Rosso di Notte Terre Siciliane IGP Provinco

32.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(42.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Luca Maroni: «Une nouvelle référence: 96 points»

Luca Maroni, sommité incontestée parmi les critiques oenologiques d’Italie, s’est dit très impressionné. Rien d’étonnant à cela quand on sait que l’oenologue Loris Delvai a créé une cuvée très réussie, en assemblant au Nero d’Avola typiquement sicilien le grand cépage bordelais qu’est le Cabernet Sauvignon.
90% Nero d’Avola 10% Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Rubis lumineux d’une bonne intensité. Magnifique bouquet de cerises bien mûres, gelée de framboises et vanille, se développant petit à petit dans le verre, un souffle de thé noir vient agrémenter le tout. Abondance de fruits rouges à nouveau au palais, une expérience gustative délicieusement sensuelle; les discrets arômes toastés se combinent de manière raffinée ; des tannins ronds et une belle fluidité accompagnent la finale persistante et passionnément méridionale.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 3 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0815413075C6100

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Provinco

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Provinco
Au sud de Trente, dans la petite ville de Rovereto, tout près du magnifique lac de Garde, se trouve le siège de l’entreprise Provinco. Elle est née de la fusion de plusieurs coopératives viticoles régionales. Grâce à l’expansion constante de son portfolio, qui englobe tous les niveaux de qualité de la base au segment premium, Provinco a réussi ces 25 dernières années à s’imposer sur le marché international du vin comme producteur hors pair des grands crus typiques de nombreuses régions italiennes.

Plaisir de boire et diversité 

La proximité avec les vignerons et les domaines est garante de la haute qualité des vins et de l’authenticité des produits : grâce à la collaboration étroite avec un grand nombre de producteurs locaux, naissent des vins particuliers qui expriment à merveille le caractère des vignobles et des cépages régionaux typiques. Pour dénicher les meilleurs vins, une équipe compétente sillonne l’Italie entière durant toute l’année, à la recherche de vins haut de gamme des meilleures régions viticoles du pays. Et pour satisfaire aux exigences de qualité élevées, une équipe d’œnologues assiste la vinification dans le chai tandis que des conseillers agronomes sont dans le vignoble aux côtés des vignerons, pour les conseiller et les aider, car les traditions viticoles régionales jouent aussi un grand rôle, tout comme les techniques de cave modernes et la quête de la perfection absolue. Sous l’égide de l’œnologue en chef Loris Delvai, Provinco produit des vins modernes et accessibles, qui profitent d’une signature individuelle et offrent, en plus et toujours en priorité, un plaisir de dégustation exceptionnel. Les vins Provinco enthousiasment depuis des années avec son côté méridional - par exemple le Blend toscan « Terra Grande » ou encore le super-sicilien « Rosso di Notte » - les amateurs de vins rouges corsés et fruités, comme les classiques des Pouilles issus des cépages primitivo et negroamaro de « Ripa di Sotto ».

De nombreuses distinctions soulignent de manière éclatante le savoir-faire de Provinco : ce n’est pas pour rien que la maison de négoce a été primée à plusieurs reprises comme « Best Italian Producer » lors du « Berlin Wein Trophy », ni que le critique de vins Luca Maroni a décerné les notes les plus élevées aux vins très expressifs de Provinco.

Provinco
Via Per Marco 12/B
38068 Rovereto (TN)
Italie
Tel. + 390 464 55 70 81

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