Sparkling J Cuvée 20 California J Vineyards & Winery

CHF 36.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 48.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Edler Schaumwein von Weltklasse

Seit fast 30 Jahren fertigt J Vineyards & Winery Schaumweine von Weltklasse. Präziser Landbau und sorgfältige Weinbereitung liefern Weine mit einer Kombination aus Ausgewogenheit, Eleganz und sortenreinem Ausdruck.
51% Chardonnay 40% Pinot Noir 9% Pinot Meunier

Produktbeschreibung

Helles Gelb mit lindgrünen Reflexen. Betörendes Bouquet nach rotem Apfel, gerösteten weissen Mandeln und Ingwer, dahinter edle Kräuternote und Cranberrysaft. Am mittleren Gaumen mit weicher Mousse und fein salziger Textur. Endet mit makelloser Struktur und filigraner Eleganz.
Alkoholgehalt 12.5% vol.
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 09200--075C7100

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J Vineyards

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J Vineyards
Seit der Gründung im Jahr 1986 hat sich J Vineyards & Winery einen Ruf als einer der führenden Schaumweinproduzenten in Kalifornien erarbeitet. Insbesondere für ihr feines Aromenspiel und ihre ausgeprägte Eleganz sind die Weine aus Sonoma County weithin bekannt.

Traditionelle Flaschengärung auf höchstem Niveau
Malerisch gelegene Rebberge in privilegierten Terroirs des Russian River Valley liefern bestes Lesegut für Gewächse mit perfekter Balance zwischen Intensität und Finesse. Denn dank der oft bis zur Tagesmitte vorherrschenden Frühnebel von der nahen pazifischen Küste zeichnet sich das Anbaugebiet durch ein kühles Mikroklima aus, das insbesondere für weisse Rebsorten perfekte Bedingungen bietet.
Alle Trauben werden nachts bei niedrigeren Temperaturen selektiv von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass ausschliesslich Früchte in Top-Zustand zur Verarbeitung gelangen. Bei der Weinherstellung kommen ebenso wie bei der Flaschengärung nach der traditionellen Methode viele klassische Techniken der Alten Welt zum Einsatz, so verhindert beispielsweise der sanfte Druck in den typischen Holzkorbpressen von Coquard jegliche Adstringenz oder Bitterkeit und sorgt für ein sauberes sowie ausgesprochen frisches Mundgefühl. Ebenso wie bei der behutsamen Vinifikation beweist Winzerin Nicole Hitchcock bei der ausgewogenen Assemblage ihrer Cuvées Jahr für Jahr nicht nur ihr grosses önologisches Know-how, sondern auch ihr aussergewöhnliches Fingerspitzengefühl.

J Vineyards
11447 Old Redwood Hwy
95448 Healdsburg
Vereinigte Staaten
Tel. 1707/431 5400

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Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

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