2005 Château Haut-Bages Libéral 5e Cru Classé Pauillac AOC

      CHF 105.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 12er-Holzkiste
      (CHF 140.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Bordeaux
      Trinkreife Trotz grossem Lagerpotential von 10 bis 20 und mehr Jahren, auch jung zu geniessen.
      68% Cabernet Sauvignon
      32% Merlot

      Produktbeschreibung

      Artikelnummer 0479705075B7000
      Alkoholgehalt 13.0% vol.
      Traubensorte(n) 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
      Trinkreife Trotz grossem Lagerpotential von 10 bis 20 und mehr Jahren, auch jung zu geniessen.
      Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Bordeaux
      Appellation Pauillac
      Produzent Château Haut Bages Libéral
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 16 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie (Filter) Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Château Haut Bages Libéral

      Château Haut Bages Libéral
      Das Château Haut-Bages-Libéral gehört zu den wenigen Weingütern Frankreichs, die sich sowohl in Pauillac als auch in Saint-Julien-Beychevelle befinden. Beide Regionen gehören dem großen Weinbaugebiet Bordeaux an, in dem die besten Weine Frankreichs erzeugt werden. Geleitet wird das Château Haut-Bages-Libéral von der Winzerin Claire Villars-Lurton, die auch als Besitzerin der beiden Weingüter Château Ferrière und Château La Gurge gilt.
      Das Château Haut-Bages-Libéral zählt zu den mittelgroßen Weingütern Frankreichs, deren Anbauflächen größtenteils mit roten Weinsorten bestockt sind. Cabernet Sauvignon nimmt etwa 70 Prozent des 28 Hektar großen Anwesens ein, während Merlot 30 Prozent des Weingutes ausmacht. Ein Großteil des Weingutes erstreckt sich in der französischen Gemeinde Pauillac, die sich auf der wunderschönen Halbinsel Médoc befindet. Die Weinberge bestehen aus äußerst kieshaltigen Böden, auf denen die Wurzeln der Pflanzen vor Staunässe geschützt sind. Das Klima ist auf der Médoc-Halbinsel nahezu mediterran, weil der Atlantische Ozean und der Fluss Garonne für milde Einflüsse sorgen, die sich nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter bemerkbar machen. Klima und Böden sind in dieser Weinbauregion nahezu perfekt, weshalb das Weingut jedes Jahr rund 180.000 Flaschen hervorbringt. Das Weingut zählt schon seit vielen Jahrzehnten zu den besten Weinproduzenten Frankreichs. Seit 1855 trägt das Anwesen die Zusatzbezeichnung „Cinquième Grand Cru Classé“, die als fünfte Bordeaux-Klassifikation bekannt ist. Der Name des Weingutes ist sowohl auf die einstige Gründerfamilie Libéral als auch auf Haut-Bages, den höchsten Punkt der Weinberge, zurückzuführen. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, um stets die besten Trauben zu verarbeiten, deren Gärung in Edelstahltanks stattfindet. Ausgebaut werden die Rotweine in hochwertigen Eichenholzfässern, damit sie einen möglichst weichen und runden Geschmack entwickeln können. Vorzeigeprodukt des Weingutes ist der Grand Vin, der sogenannte „Château Haut-Bages-Libéral“, während der Zweitwein des Hauses den Namen „La Chapelle de Bages“ trägt.
      Château Haut Bages Libéral
      Tel. +33/557 88 76 65
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