2011 Electus Valais AOC Valais Mundi

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      CHF 150.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Holzkiste
      (CHF 200.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Aus der Schatzkammer des Schweizer Weins

      Sieben verschiedene Rebsorten von optimaler Reife bilden diesen komplexen Wein, welcher von einem heissen Sommer geprägt wurde. Ein tiefgründiger Wein mit langer Gaumenintensität und grossem Lagerungspotenzial.
      Herkunftsland Schweiz
      Herkunftsregion Wallis
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Falstaff 94/100
      Score 19/20
      22% Cornalin
      21% Syrah
      19% Diolinoir
      18% Humagne rouge
      17% Merlot
      2% Cabernet Sauvignon
      1% Cabernet Franc

      Produktbeschreibung

      Undurchdringliches Purpur, violette Reflexe. Eine aristokratische Nase zum Eintauchen, die an Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeer-Gelee erinnert, ergänzt durch zarte Toastingnoten nach Caramel und Mokka, auch getrocknete Feigen. Am Gaumen eine faszinierende Symbiose von Opulenz und Eleganz zeigend, Brombeeren und einige zimtige Akzente, auch Melasse-artige Noten und Rosinen; von beeindruckender Struktur und Festigkeit, nicht nachlassend in seiner konzentrierten Aromatik; einige schokoladige Noten führen in den langanhaltenden, viel Potenzial aufzeigenden Abgang. Schweizer Rotweinkunst vom Feinsten!
      Artikelnummer 0835011075B6000
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 22% Cornalin, 21% Syrah, 19% Diolinoir, 18% Humagne rouge, 17% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten wie Hirschrücken oder auch Rindgerichten wie Entrecôte Café de Paris, Rindsvoressen und Schmorbraten. Spannend auch zu gereiftem Käse.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Wallis
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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