2012 Don Maximiano Founder's Reserve Valle de Aconcagua Viña Errázuriz

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      CHF 72.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Holzkiste
      (CHF 96.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Eine Referenz unter Chiles Premium-Weinen

      Der «Don Max» ist einer der ganz grossen Roten Chiles. Gutsleiter Eduardo Chadwick und Chef-Önologe Francisco Baettig haben hier eine wahre Ikone Südamerikas von internationaler Klasse geschaffen.
      Herkunftsland Chile
      Herkunftsregion Aconcagua
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      James Suckling 96/100
      Score 18.5/20
      Wine Spectator 88/100
      75% Cabernet Sauvignon
      12% Carmenère
      8% Petit Verdot
      5% Malbec

      Produktbeschreibung

      Kräftiges Purpurrot, fast schwarze Mitte. Ein Korb voll dunkler Beeren wie Cassis und Brombeeren in der gekonnt komponierten Nase, unterstützt durch kubanischen Tabak, etwas Gewürznelke und dem Duft frisch gebackener Brownies. Am Gaumen sehr kompakt, nun auch Kirscharomen und Vanille, eine Spur Grafit; gut strukturiert und dicht; die Gerbstoffe sind spürbar, aber fein eingewoben; kräftig im langen Finale.
      Artikelnummer 0414012075B6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 75% Cabernet Sauvignon, 12% Carmenère, 8% Petit Verdot, 5% Malbec
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu edlen Stücken vom Rind, Lamm in Kräuterkruste oder auch gegrillten Scampi und Fisch mit geröstetem Knoblauch. Probieren Sie diesen Wein auch zu reifem Weichkäse und Wild.
      Herkunftsland Chile
      Region Aconcagua
      Appellation Aconcagua Valley
      Produzent Viña Errázuriz SA
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 22 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Viña Errázuriz SA

      Viña Errázuriz SA

      Viña Errázuriz zählt zu Chiles renommiertesten Weingütern. Gleichzeitig beweist das Gut durch die Herstellung seiner Prämienweine, warum dem flächenmäßig kleinen Land in Südamerika die Aufmerksamkeit internationaler Weinkenner gebührt.

      Seit der Begründung wuchs das Weingut Viña Errázuriz sehr erfolgreich – nicht nur flächenmäßig, sondern auch hinsichtlich der Spezialisierung auf großartige komplexe, elegante Rote und ausdrucksstarke Weißweine.

      Nördlich von Santiago, im Aconcagua Valley versorgt der höchste Berg des amerikanischen Kontinents das Tal mit lebenswichtigem Wasser. Hier am Fuße des Cerro Aconcagua setzte Don Maximiano Errázuriz 1870 die ersten Rebstöcke. Der erfolgreiche Unternehmer stammt aus einer Familie, die bereits seit mehreren Generationen in Chile lebte und wirkte. Mit der Wahl des steinigen Landes erwies Errázuriz erneut sein hervorragendes Gespür, aber auch seinen starken Willen. Mit Ausdauer schuf er die besten Bedingungen für erstklassige Weine auf den einst kargen Böden. Seine ersten Reben brachte Don Maximiano Errázuriz selbst aus Bordeaux mit. Der respektvolle Umgang mit den Pflanzen und das Verständnis für den naturnahen Anbau prägen bis heute die Weinbereitung der Viña Errázuriz.
      Als direkter Nachfahre Don Maximianos führt Eduardo Chadwick seit den 1990er Jahren das Anwesen. Unter seiner Leitung wurden neue Technologien eingesetzt und die Pflege der Weinberge fokussiert. 1995 resultierte aus der engen Zusammenarbeit Eduardo Chadwicks mit dem Weinspezialisten Robert Mondavi aus Kalifornien ein Wein mit Weltklasse: Seña.

      Ein weiterer Premiumwein aus dem Hause Viña Errázuriz ist der Viñedo Chadwick den Eduardo Chadwick zu Ehren seines Vaters Alfonso kreierte.

      Viña Errázuriz SA
      Tel. +562 203 66 88
      Alle Produkte von Viña Errázuriz SA

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