2012 Palmenti Vigne Vecchie Negroamaro Salento IGP Cantine San Marzano

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      CHF 38.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 50.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Grosses Gold von Mundus Vini

      Die Erfolgskellerei San Marzano hat diesen Negroamaro gekeltert, an dem sich andere messen müssen. Die Trauben gedeihen auf der typischen roten Erde, sie ergeben einen Edelwein voller Frucht, Würze und Komplexität.
      Herkunftsland Italien
      Herkunftsregion Apulien
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Mundus Vini Gold/
      Score 18,5/20
      100% Negroamaro

      Produktbeschreibung

      Konzentriertes Purpur, leicht aufgehellter Rand. Eine faszinierende Nase nach einerseits schwarzen Kirschen und Cassis, anderseits Noten nach Zedernholz und etwas schwarzem Peffer. Weicher Auftakt, abgelöst von einer rasch sich breit machenden, enorm fruchtbetonten Gaumenaromatik: nebst Brombeergelee auch reife Erdbeeren, etwas Zimtwürze und geröstete Mandeln; von herrlicher Intensität, viel Wärme ausdrückend; über die Mitte hinaus auch deutliche Noten nach Brownies, etwas Zimt und Caramel; fein balancierter Abgang mit angenehmer Tanninstruktur.
      Artikelnummer 0817612075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Negroamaro
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
      Herkunftsland Italien
      Region Apulien
      Produzent Cantine San Marzano
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Cantine San Marzano

      Cantine San Marzano

      Das in Apulien liegende Weingut Cantine San Marzano entstand im Jahr 1962 als Zusammenschluss von 19 regional ansässigen Weinproduzenten. Ziel des Projektes war es die Region Apulien zu fördern und die Vorteile dieser einmaligen Region nach außen zu tragen.

      Das Weingut ist heute eines der beliebtesten und auch bekanntesten Weingüter der Region.

      Hier werden mit jeder Menge Erfahrung und Fachwissen in idealer Umgebung die besten Rebsorten zu hochklassigem Wein verarbeitet. Tradition und moderne Techniken der Weinproduktion gehen hier Hand in Hand und machen die Erfolgskellerei San Marzano zu einem der bekanntesten Weingüter in Apulien.

      Es zeigt auf, dass Qualität und attraktive Preise sich nicht widersprechen müssen. Durch moderne Kelterung entstehen hier populäre Alltagsweine.Und der Erfolg ist messbar: Der Primitivo di Manduria gehört zu den beliebtesten Weinen bei der Mövenpick-Kundschaft. Bestseller wie der SUD oder der Sessantanni werden von der Feudi di San Marzano hergestellt, welches seit 2003 der Erfolgskellerei zugehörig ist.

      Das Terroir in Apulien, zwischen dem Ionischen und Adriatischen Meer gelegen, eignet sich für den Anbau erstklassiger Weine ganz hervorragend. Es sind nicht nur die roten, mit sehr viel Eisenoxiden versehenen Böden, die die Region und deren Halbinsel Salento auszeichnen. Auch das Klima trägt seinen Teil zum exzellenten Anbau der hochwertigen Reben bei. So erhalten die Reben tagsüber viel Sonneneinstrahlung, das Meer sorgt aber für eindringende Frische die zur aromatischen Intensität der Trauben beiträgt.
      Die Weine von Cantine San Marzano wurden bereits mehrfach prämiert. So wurden vor allem die Weine Primitivo und Negroamaro des öfteren ausgezeichnet als auch der Sessantanni.

      Cantine San Marzano
      Tel. +39 09 99 57 61 00
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