2013 Amarone Valpolicella DOCG Ai Colli Vivaldi

      CHF 29.80
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 39.73 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Eine Hommage an Antonio Vivaldi

      Daniele Accordini, der Önologe der Cantina Negrar, hat sich als Terroirspezialist einen Namen gemacht, der weit über die Grenzen der Region hinaus klingt. Er versteht es wie kaum ein anderer, harmonische Weine zu komponieren und die einzelnen Terroirs des Amarone-Gebiets zur Geltung zu bringen. Der saftige Amarone mit seiner Dörrfruchtaromatik ist seit Jahren bei Mövenpick beliebt.
      Herkunftsland Italien
      Herkunftsregion Venetien
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Score 18/20
      70% Corvina (Bonarda)
      15% Corvinone
      15% Rondinella

      Produktbeschreibung

      Rubinrot mit granatfarbenen Einschlüssen. Viel rote, reife Frucht in der angenehm parfümierten Nase, an Himbeergelee und Korinthen erinnernd, auch einige getrocknete Aprikosen und Milchschokolade. Elegant und fest präsentiert sich der Gaumen, immer explosiver werdend: Backpflaumen und Zwetschgen im schönen Zusammenspiel mit einigen Edelholznoten, reife und feine Gerbstoffe; konzentriertes und anhaltendes Finale.
      Artikelnummer 0629613075C6100
      Alkoholgehalt 15.5% vol.
      Traubensorte(n) 70% Corvina (Bonarda), 15% Corvinone, 15% Rondinella
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
      Herkunftsland Italien
      Region Venetien
      Appellation Valpolicella
      Produzent Vivaldi s.r.l.
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 18 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Vivaldi s.r.l.

      Vivaldi s.r.l.
      Vivaldi ist der Name einer italienischen Unternehmensgruppe, die in der Region Valpolicella, in einem der schönsten Weinbaugebiete Italiens, gegründet wurde. Mit dem Ziel, die besten Rotweine der Region Venetien zu vermarkten, hat das Unternehmen sich in Italien längst etabliert. In Valpolicella, einer traumhaften Region, die sich östlich des Gardasees erstreckt, hat die Unternehmensgruppe Vivaldi sich niedergelassen. Die Firma, die aus erfolgsorientierten Unternehmern und Winzern besteht, wurde im Jahre 2004 in der berühmten italienischen Weinbauregion Valpolicella gegründet. Valpolicella ist eines der schönsten und bekanntesten Weinbaugebiete des Landes, das sowohl von den malerischen Hügellandschaften der Stadt Verona als auch von dem Gardasee begrenzt wird. In dieser Region scheinen traumhafte Weinberge, saftige Hochplateaus, Obst- und Olivenbäume miteinander zu verschmelzen.
      Die Unternehmensgruppe Vivaldi bezieht die Trauben von den besten Weinbergen, die es in der Region Venetien gibt. Die Reben gedeihen auf außerordentlich kalkreichen, steinigen Böden, die entweder mit roter oder brauner Erde bedeckt sind. Aufgrund der schützenden Hochflächen und der warmen Luftmassen der Adriaküste profitieren die Reben von einem ausgesprochen milden Klima, das den Wachstums- und Reifeprozess der Trauben beschleunigt. Das Unternehmen verfügt über modernste Produktionstechnologien, um einzigartige Rotweine zu erzeugen, die sich durch eine unvergleichliche Qualität auszeichnen. In der Weinkellerei Vivaldi entstehen unnachahmliche Weinkompositionen, die das Herkunftsgebiet Venetien repräsentieren. Die Weine sind entweder für den täglichen Konsum oder für festliche Momente gedacht, weshalb das Angebot besonders vielfältig ist. Zu den Premiumweinen des Hauses zählt der „Vivaldi Ai Colli Valpolicella DOC Ripasso 2012“, der aus den drei gehaltvollen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese und Rondinella erzeugt wird. Im Glas zeigt dieser wunderbare rubinrote Wein, der eine intensive fruchtige Nase entwickelt, einen auffälligen hellen Rand. Am Gaumen kommen die herrlichen Fruchtaromen, die an Pflaumen und Kirschen erinnern, besonders gut zur Geltung. Im Abgang präsentiert diese Rotwein-Cuvée eine Spur Karamell, die sich mit Menthol vermischt.
      Vivaldi s.r.l.
      Tel. +39 045 6014300
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