2013 Cal Calàs Selecciò Montsant DO Celler de Capçanes

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      CHF 28.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Holzkiste
      (CHF 37.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Priorat-Nachbargebiet Montsant

      Charakter-Rotwein von alten Reben aus den Händen von Jürgen Wagner, dem deutschen Önologen von Montsant-Spitzenreiter Capçanes.
      Herkunftsland Spanien
      Herkunftsregion Montsant
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Score 18,5/20
      60% Garnacha
      25% Samsó (Carignan)
      15% Syrah

      Produktbeschreibung

      Intensives Purpur mit rubinen Reflexen. Korinthen und schwarze Kirschen in der dunkelbeerigen Nase, auch Brombeeren und feines Kaffeetoasting. Saftiger Gaumenfluss mit angenehmem Fruchtdruck und runden Tanninen, charaktervoll und elegant zugleich, wiederum viel schwarze Früchte und perfekt eingebundene Röstaromen, Nussschokolade und Blaubeergebäck, samtig-weiche Textur bis ins fruchtbetonte Finale. Hat die Komplexität eines Priorat und die Finesse eines Ribera.
      Artikelnummer 0806613075B6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 60% Garnacha, 25% Samsó (Carignan), 15% Syrah
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Passt zu Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.
      Herkunftsland Spanien
      Region Montsant
      Produzent Celler Cooperatiu Capcanes
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Celler Cooperatiu Capcanes

      Celler Cooperatiu Capcanes
      Celler de Capçanes ist ein spanisches Weingut, das sich in dem Ort Capçanes, in der Weinbauregion Tarragona, befindet. Tarragona, eine wundervolle Region im Nordosten Spaniens, gehört zu den ältesten Weinbaugebieten des Landes, die auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Die bergige Landschaft, die kalkreichen Böden und die Nähe des Mittelmeeres sind ausschlaggebend dafür, dass in dieser Region Weine entstehen können, die Potenzial besitzen. Celler de Capçanes ist ein Weingut im Nordosten Spaniens, dessen Rebflächen sich in den Bergen von Tarragona verstecken. Entstanden ist das Weingut im 19. Jahrhundert, jedoch sorgten Rebläuse für eine Dezimierung des Bestandes. Einige Pflanzen, die rund 100 Jahre alt sind, existieren auch heute noch, allerdings ist die jährliche Produktionsmenge nicht allzu hoch. Weitaus ertragreicher sind junge Rebsorten, darunter Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo, die auf den Weinbergen des Anwesens prächtig gedeihen.
      Das Weingut Celler de Capçanes gehört zu den größeren Unternehmen Spaniens, weil das Team sich aus vielen Spezialisten zusammensetzt, die an der Weinherstellung beteiligt sind. Sorgfalt, Leidenschaft und regelmäßige Qualitätskontrollen sorgen dafür, dass die Weine sich stetig weiterentwickeln können. Hauptverantwortlich sind die beiden erfahrenen Winzer Ángel Teixido und Jürgen Wagner, die den Herstellungsprozess sowohl überwachen als auch verbessern, um erstklassige Weine zu erzeugen, die weltweite Anerkennung genießen. Das Weingut Celler de Capçanes liegt in einer Region, die optimale Anbaubedingungen bietet. Die Weinberge sind von hoch aufragenden Berggipfeln umringt, daneben ist das Weingut nur 20 Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Entlang der Küste sind die Böden mit Kalk angereichert, während im Inland granithaltige Weinberge die Landschaft dominieren. Da das Weingut ein paar Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt, beherrschen Temperaturschwankungen das Klima, die dem Wachstum der Reben zugutekommen. Zwar sind die Sommer deutlich wärmer als an der Küste, jedoch können die Wintermonate recht kühl ausfallen. Das Repertoire des Weingutes ist abwechslungsreich und reichhaltig. Ángel Teixido und Jürgen Wagner vermögen äußerst elegante und komplexe Weine hervorzubringen, die die Reichhaltigkeit hiesiger Böden und das sonnenreiche Klima der Region Tarragona in sich vereinen. Neben sortenreinen Rotweinen spielen Cuvées, die aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Tempranillo und Merlot gekeltert werden, eine große Rolle.
      Celler Cooperatiu Capcanes
      Tel. +34 977 17 83 19
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