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      2013 Messere Andrea Salice Salentino Riserva DOC Leone de Castris

      Sonderangebot CHF 26.90 Normalpreis CHF 38.50
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 35.87 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Leone de Castris überzeugt

      Ein komplexer Strukturwein von der allerfeinsten Adresse.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Undurchdringliches Purpur. Ein faszinierendes Nasenbild, das an Blaubeeren, schwarzen Holunder und verblühte Rosenblätter erinnert, auch etwas Kardamom-Würze und Milchschokolade. Eleganter Auftakt, abgelöst von einer explosiven und wärmenden Fruchtaromatik, die an Brombeeren und schwarze Kirschen erinnert, dicht und gut strukturiert; die Gerbstoffe sind reif und gekonnt ins Ganze integriert und geben diesem Südländer viel Rückgrat; stoffig und aromatisch anhaltend bis ins lange Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0879013075B6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Negroamaro
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Herkunftsland Italien
      Region Apulien
      Produzent Antica Azienda Vitivinicola dei Conti Leone de Castris srl
      Servier-Empfehlung Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Ja
      Kategorie Fruchtbetonte Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Antica Azienda Vitivinicola dei Conti Leone de Castris srl

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      Antica Azienda Vitivinicola dei Conti Leone de Castris srl
      Aussergewöhnliche Rotweine aus Italiens Süden Zum 1665 gegründeten Familiengut gehörten in den Anfängen 5000 Hektaren Land. Über 300 Jahre später kann das Adelsgeschlecht nicht nur stolz auf seine lange Weinbautradition im Herzen der Region Apulien zurückblicken. Es stellt sich heute auch heraus, dass die damals erworbenen Lagen eindeutig zu den besten gehören, die man in Süditalien kultivieren kann! Der junge Piernicola Leone de Castris sorgt nun mit moderner Technik dafür, dass dabei einzigartiger, regionentypischer Weingeschmack in Ihr Glas fliesst.
      Antica Azienda Vitivinicola dei Conti Leone de Castris srl
      Via Senatore L.De Castris 50
      73015 Salice Salentino (Lecce)
      Italien
      Tel. +39/0832731112

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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      Mövenpick Wein Basel
      061 693 31 31
      Mövenpick Wein Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Wein Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Wein Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Wein Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Wein Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Wein Zug
      041 760 96 50

      Negroamaro

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      Negroamaro

      Negroamaro ist eine rote Rebsorte aus Italien, die vor allem in der Region Apulien angebaut wird – gegenwärtig wächst Negroamaro im Süden des Landes auf circa 11'500 Hektar. Der Name der Rebsorte setzt sich aus den beiden italienischen Wörtern “negro” und “amaro” zusammen und bezeichnet den extrem dunklen Wein mit ausgeprägter Bitternote, der in früherer Zeit aus Negroamaro gekeltert wurde, bevor man den Tanninreichtum der Rebsorte erfolgreich bändigen konnte. Heute ist die Farbe der Negroamaro-Wein zwar immer noch sehr tief, der Geschmack ist mittlerweile aber ausgeprägt fruchtig und die üppigen Gerbstoffe sind sehr geschmeidig.

      Deshalb ist Negroamaro neben Primitivo und Aglianico aktuell eine der populärsten Sorten des italienischen Südens und Bestandteil mehrerer apulischer DOC-Weine, von denen der Salice Salentino der bekannteste ist. Bis vor nicht allzu langer Zeit wurde die Sorte vor allem für Cuvées mit anderen regionalen Sorten genutzt, doch seit einigen Jahren nutzen viele Winzer das Potenzial der Sorte und bauen Negroamaro in zunehmendem Masse auch reinsortig aus.

      Aus Negroamaro können farbkräftige, extraktreiche Rotweine mit reichhaltigen Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und reifen Kirschen gekeltert werden, die einen vollmundigen Charakter und viel südlichen Flair besitzen. In der Regel werden Negroamaro-Weine jung getrunken und sind ideale Begleiter zu Pizza, pikanten Pastagerichten oder würzigem Fleisch vom Grill. Daneben gibt es aber auch im Holzfass gereifte Negroamaros, deren Trauben von alten Reben in bester Lage stammen – diese Weine können einige Jahre gut reifen und passen hervorragend zu T-Bone-Steak, Lammracks oder Spareribs.

      Entdecken Sie jetzt unser Negroamaro-Sortiment.

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