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Produktbeschreibung
Rubinrote Robe, violette Akzente. Ein herrliches vinöses Bouquet nach reifen Heidelbeeren, Himbeeren und ausgeprägten Veilchennoten, dahinter Noten nach Caramel und kaltem Rauch. Sehr eleganter, weicher Auftakt, abgelöst von einer zauberhaften Aromatik blauer und schwarzer Beeren, auch Hagebuttengelee; die dezent gehaltenen Röstaromen gesellen sich nach und nach dazu, Mokka und eine Spur Vanille, samtweiche Gerbstoffe; insgesamt sehr ausdrucksstark und wunderbar balanciert, anhaltendes, leicht mineralisches Finale. Einer der Jahrgangsbesten unter den Tessiner Merlots.
- 2014 Balin PDF
| Artikelnummer | 0301114075C6000 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.0% vol. |
| Traubensorte(n) | 95% Merlot, 5% Arinarnoa |
| Trinkreife | Jetzt bis 2025 |
| Passt zu | Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten wie Hirschrücken oder auch Rindgerichten wie Entrecôte Café de Paris, Rindsvoressen und Schmorbraten. Spannend auch zu gereiftem Käse. |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Tessin |
| Serviertemperatur | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Herstellung | 18 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Weinkategorie (Filter) | Lagerfähige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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