2014 Cabernet Sauvignon Special Cuvée Napa Valley The Hess Collection Winery

      CHF 28.50
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 38.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Die Spezial-Cuvée von Donald Hess

      Diesen Bilderbuch-Cabernet- Sauvignon aus dem berühmten Napa Valley bringt Donald Hess exklusiv für uns heraus und würdigt damit die langjährige Kooperation mit Mövenpick.
      Herkunftsland USA
      Herkunftsregion Kalifornien
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Score 18/20
      93% Cabernet Sauvignon
      4% Petite Sirah
      3% Petit Verdot

      Produktbeschreibung

      Dunkles Grantrubin. Betörendes Bouquet nach reifen Brombeeren, Schokopralinen, reifem Cassis und Heidelbeerengelee in der konzentrierten Nase, dahinter intensiver Veilchenduft und parfümierter Pfeiffentabak, tiefgründig und ansprechend zugleich. Fülliger Auftakt mit reifem Extrakt und perfekt stützenden, reifen Tanninen, tolle Balance zwischen lakritzeartiger Mineralik mit edler Garphitnote und anregender Fruchtsüsse, Waldbeeren, Black Kurant und betörende Lebkuchennoten, herrliche Gaumenfülle bis ins weiche, lang anhaltende Finale.
      Artikelnummer 0608014075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 93% Cabernet Sauvignon, 4% Petite Sirah, 3% Petit Verdot
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten.
      Herkunftsland USA
      Region Kalifornien
      Appellation North Coast
      Produzent The Hess Collection
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 16 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      The Hess Collection

      The Hess Collection
      Hess Collection ist ein amerikanisches Weingut, das sich in der sonnenverwöhnten Weinbauregion Napa Valley befindet. Neben Sonoma Valley gehört Napa Valley zu den schönsten und ertragreichsten Anbaugebieten Kaliforniens. Inmitten dieser bergigen und bewaldeten Landschaft liegt die Hess Collection Winery, deren Rot- und Weißweine sich nicht nur in den USA großer Beliebtheit erfreuen. Der Erfolg des Unternehmens begann 1978, als Donald Hess das Weingut erwarb. Der ökologische Weinbau spielte von Beginn an eine große Rolle, weshalb das Weingut zu den ersten Weinherstellern der USA gehörte, die auf künstliche Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmittel verzichteten. Nachhaltige Anbaumethoden nehmen bei der Herstellung auch heute noch einen großen Stellenwert ein, um möglichst natürliche Weine herzustellen, die die Sonne und die nährstoffreichen Böden des Napa Valley reflektieren.
      Die Weinberge der Hess Collection Winery erstrecken sich in Napa Valley, in einer der bekanntesten Weinbauregionen der USA. Napa Valley ist ein fruchtbares Tal, das etwa eine halbe Autostunde von San Francisco entfernt ist. Das Napa Valley gehört zu den Weinregionen Kaliforniens, deren Klima und Böden perfekt harmonieren. Im Norden und Süden werden die Weinberge von weitläufigen Bergketten begrenzt, welche die Rebstöcke vor kühlen Winden und Nebelbänken schützen, die durch den Pazifischen Ozean verursacht werden. Während die Böden der Hanglagen äußerst karg und steinig sind, profitieren die Reben in den Tallagen von Anbauflächen, die vulkanischen Ursprungs sind. Das Napa Valley ist ein historisches Weinbaugebiet, in dem schon nach dem Zweiten Weltkrieg Weinbau betrieben wurde. Die Weine der Region zeichneten sich schon damals durch eine unverwechselbare Qualität aus, weshalb sie seit vielen Jahren mit den besten Weinen des französischen Weinbaugebietes Bordeaux konkurrieren. Die Hess Collection Winery setzt sich aus mehreren Weinbergen zusammen, die unterschiedlich groß sind. Veeder Summit Vineyard, Veeder Hills Vineyard, Su’skol und Allomi Vineyard sind die Namen der Anbauflächen, auf denen Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Viognier, Merlot, Syrah, Gewürztraminer, Grüner Veltliner und Chardonnay angebaut werden. Die Weine der Hess Collection Winery überzeugen mit einem äußerst frischen und fruchtigen Aroma. Je nach Rebsorte treten Brombeeren, Birnen, Kirschen oder Himbeeren in den Vordergrund, die von feinen Zedernholznoten, Vanille, Nelken oder Süßholz begleitet werden.
      The Hess Collection
      Tel. +1 707 255 11 44
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