2014 Friedrich Simonsberg-Stellenbosch WO Laibach Vineyards

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      CHF 39.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 52.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Ein klassischer Bordeaux-Blend und das Flagschiff von Laibach

      Hervorragend geeignet zu kräftigen Fleischgerichten wie Steak, Grilladen oder Barbecue.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Tiefes Granat mit rubinroten Reflexen. Erhabene Nase mit Brombeeren und Schattenmorellen dahinter Cassis und dunkle Schokolade sowie exotische Edelhölzer. Am kräftigen Gaumen mit fleischigem Extrakt und perfekt unterlegten Tanninen. Im langen Finale schwarzbeerige Nuancen mit Holunder und Wildkirsche sowie schwarzen Johannisbeeren und Tabakblatt. Mit Potential ausgestattet.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1743314075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Passt zu Hervorragend geeignet zu kräftigen Fleischgerichten wie Steak, Grilladen oder Barbecue.
      Herkunftsland Südafrika
      Region Stellenbosch
      Produzent Laibach Vineyards (PTY) Ltd
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 22 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Laibach Vineyards (PTY) Ltd

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      Laibach Vineyards (PTY) Ltd
      Stellenbosch, eine Stadt und Weinbauregion in Südafrika, gehört zu den weltweit beliebtesten Reisezielen. In dieser Region, in der Weinberge und niederländisch geprägte Städte sich abwechseln, wird schon seit 1687 Weinbau betrieben. In der Stadt Stellenbosch, die 50 Kilometer von Kapstadt entfernt ist, hat das Weingut Laibach Vineyards seinen Sitz. Hier betreibt die Familie Laibach seit 1994 ein erfolgreiches Weingut, dessen Weine ökologisch erzeugt werden.
      Laibach Vineyards befindet sich nur zehn Kilometer nördlich von Stellenbosch. Die Familie Laibach hat sich hier dem ökologischen und qualitätsorientierten Weinbau verpflichtet, um Weine zu erzeugen, die sich durch eine hervorragende Qualität auszeichnen. Der Name Laibach Vineyards steht für äußerst körperreiche und komplexe Rotweine, die das einzigartige Mesoklima und die tiefroten Böden der 37 Hektar großen Weinlandschaft widerspiegeln. Das Weingut, auf dessen Rebflächen die Rebsorten Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Viognier, Malbec und Chenin Blanc sich abwechseln, liegt in einer sonnenverwöhnten Region, in der die Aromen natürlicher und gehaltvoller Bio-Weine sich optimal entfalten können.
      Laibach Vineyards (PTY) Ltd
      Klapmuts Road
      7599 Stellenbosch
      Südafrika
      Tel. +27 21 88 44 848

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      75 cl Flasche

      Mövenpick Wein Biel
      032 342 09 14
      Mövenpick Wein Luzern
      041 458 10 00
      Mövenpick Wein Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Wein Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Wein Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Wein Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Wein Zug
      041 760 96 50

      Cabernet Sauvignon

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      Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch

      Es gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie der Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300.000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst - ausser in den kühlsten - lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.

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      Merlot

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      Merlot - samtig und geschmeidig

      Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und dem Cabernet Franc. Die ursprüngliche Herkunft des Merlot ist - wie bei vielen anderen Rebsorten auch - unklar. Sie lässt sich allerdings in die Bordeaux Region zurückverfolgen, wo die Merlot Rotweine im 14. Jahrhundert erstmalig erwähnt wurden. Auch der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort „merle“ abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln entweder, aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung, zu verdanken.

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