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      2015 Amarone Valpolicella Classico DOCG Maestro Vivaldi

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      Meisterlicher Amarone

      Daniele Accordinis ausdrucksstarker Amarone Maestro von mehreren Einzellagen, 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut – eine Hommage an den Komponisten Antonio Vivaldi.
      Herkunftsland Italien
      Herkunftsregion Venetien
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Score 19/20
      70% Corvina (Bonarda)
      15% Corvinone
      15% Rondinella

      Produktbeschreibung

      Strahlendes Rubinrot von guter Intensität; eine reiffruchtige Nase, die Plaumenaromen und Himbeeren zeigt, dahinter einige balsamische Noten, schliesslich eine sanfte Würze. Am Gaumen zeigt sich die ganze Aromenpalette eines hochklassigen Amarones: Dorrfrüchte, etwas Würze, Tabaknoten und Caramel; die Tannine sind reif und perfekt integriert, insgesamt sehr druckvoll und voluminös; sehr feines, aromatisches Finale.
      Artikelnummer 0657415075B6100
      Alkoholgehalt 15.5% vol.
      Traubensorte(n) 70% Corvina (Bonarda), 15% Corvinone, 15% Rondinella
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
      Herkunftsland Italien
      Region Venetien
      Appellation Valpolicella
      Produzent Vivaldi s.r.l.
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Vivaldi s.r.l.

      Vivaldi s.r.l.
      Vivaldi ist der Name einer italienischen Unternehmensgruppe, die in der Region Valpolicella, in einem der schönsten Weinbaugebiete Italiens, gegründet wurde. Mit dem Ziel, die besten Rotweine der Region Venetien zu vermarkten, hat das Unternehmen sich in Italien längst etabliert. In Valpolicella, einer traumhaften Region, die sich östlich des Gardasees erstreckt, hat die Unternehmensgruppe Vivaldi sich niedergelassen. Die Firma, die aus erfolgsorientierten Unternehmern und Winzern besteht, wurde im Jahre 2004 in der berühmten italienischen Weinbauregion Valpolicella gegründet. Valpolicella ist eines der schönsten und bekanntesten Weinbaugebiete des Landes, das sowohl von den malerischen Hügellandschaften der Stadt Verona als auch von dem Gardasee begrenzt wird. In dieser Region scheinen traumhafte Weinberge, saftige Hochplateaus, Obst- und Olivenbäume miteinander zu verschmelzen.
      Die Unternehmensgruppe Vivaldi bezieht die Trauben von den besten Weinbergen, die es in der Region Venetien gibt. Die Reben gedeihen auf außerordentlich kalkreichen, steinigen Böden, die entweder mit roter oder brauner Erde bedeckt sind. Aufgrund der schützenden Hochflächen und der warmen Luftmassen der Adriaküste profitieren die Reben von einem ausgesprochen milden Klima, das den Wachstums- und Reifeprozess der Trauben beschleunigt. Das Unternehmen verfügt über modernste Produktionstechnologien, um einzigartige Rotweine zu erzeugen, die sich durch eine unvergleichliche Qualität auszeichnen. In der Weinkellerei Vivaldi entstehen unnachahmliche Weinkompositionen, die das Herkunftsgebiet Venetien repräsentieren. Die Weine sind entweder für den täglichen Konsum oder für festliche Momente gedacht, weshalb das Angebot besonders vielfältig ist. Zu den Premiumweinen des Hauses zählt der „Vivaldi Ai Colli Valpolicella DOC Ripasso 2012“, der aus den drei gehaltvollen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese und Rondinella erzeugt wird. Im Glas zeigt dieser wunderbare rubinrote Wein, der eine intensive fruchtige Nase entwickelt, einen auffälligen hellen Rand. Am Gaumen kommen die herrlichen Fruchtaromen, die an Pflaumen und Kirschen erinnern, besonders gut zur Geltung. Im Abgang präsentiert diese Rotwein-Cuvée eine Spur Karamell, die sich mit Menthol vermischt.
      Vivaldi s.r.l.
      Tel. +39 045 6014300
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