Produktbeschreibung
- 2015 Cabernet Sauvignon Reserva PDF
| Artikelnummer | 0499915075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Traubensorte(n) | 100% Cabernet Sauvignon |
| Trinkreife | Jetzt bis 2021 |
| Passt zu | Wir empfehlen diesen Wein zu Chili con Carne, Hackfleischtaschen, Lasagne, Pizza und Rindragout. Geniessen Sie ihn auch zu Maisgratin mit Poulet oder Pies. |
| Herkunftsland | Chile |
| Region | Central Valley |
| Appellation | Maipo |
| Produzent | Viña Santa Alicia SA |
| Serviertemperatur | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Herstellung | 7 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Weinkategorie | Kräftige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Winzer
Viña Santa Alicia SA
Santa Alicia ist eine unabhängige Kellerei, die 1954 gegründet wurde. Sie verfügt – ähnlich wie Errázuriz – über Rebflächen in verschiedenen chilenischen Regionen. Die verschiedenen Rebsorten werden jeweils dort angepflanzt, wo das Klima und der Boden am besten dafür geeignet sind. Die Philosophie lautet: Qualität über alles und Ausdruck des Terrois.
Bei Santa Alicia sind zwei Önologen am Werk: David González, der ältere mit viel Erfahrung, und Eduardo Gajardo, der jüngere, der neue Ideen einbringt. Beide waren im Ausland und haben dort viel dazugelernt. Ein sehr gutes Team: Erfahrung trifft neue Impulse. 2007 wurde Viña Santa Alicia durch die britische Wine & Spirit Competition zum «Chilean Wine Producer Of The Year» gewählt und damit die Gesamtresultate übers ganze Sortiment als herausragend bestätigt.
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