2015 Cabernet Sauvignon The Villain McLaren Vale Hugh Hamilton

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      CHF 25.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 33.33 / l )
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      Pure Cabernet-Kompetenz aus Down Under

      Hugh Hamilton und seine Tochter Mary vinifizieren am Fuss der Adelaine Hills einzigartige Weine. Eine Besonderheit ist zudem, dass alle Weine die Namen von Schafen der Familie Hamilton tragen.
      Herkunftsland Australien
      Herkunftsregion South-Australia
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      J. Halliday 95/100
      Score 18.5/20
      93% Cabernet Sauvignon
      7% Merlot

      Produktbeschreibung

      Intensives Purpur mit schwarzer Mitte. Heidelbeeren und Holundergelee in der komplexen Nase, feine Mineralik an Lakritze und Baumnussschokolade erinnernd dahinter, auch reife Brombeeren und getrocknete Birnen, herrliches Wechselspiel zwischen würziger Mineralik und süsser Frucht. Saftiger Auftakt mit betörender Fruchtsüsse und cremiger Textur, wieder schwarze und blaue Beeren in unzähligen Nuancen, nun auch Cassis und After Eight Schokolade, kontinuierliche Gaumenfülle mit angenehmer Australien-Wärme bis ins fruchtbetonte Finale. Seidenweicher Cabernet von Mary Hamilton.
      Artikelnummer 0757115075C7100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Herkunftsland Australien
      Region South-Australia
      Subregion Mc Laren Vale
      Produzent Hugh Hamilton Wines
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Herstellung 15 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Hugh Hamilton Wines

      Hugh Hamilton Wines

      Das Weingut der Familie Hamilton, die sich die älteste Weingutsfamilie Australiens nennt, liegt in der Weinbauregion McLaren Vale in South Australia, etwa 40 Kilometer südlich von Adelaide. Das traditionsreiche Gut befindet sich schon seit dem Jahr 1837 im Besitz der Hamiltons – im Jahr 2017 feierte das Familienunternehmen sein 180-jähriges Bestehen.

      Das schwarze Schaf

      Heute leitet Mary Hamilton das Weingut in der sechsten Generation der Familie. Hugh Hamilton – Mary´s Vater - ist das “Schwarze Schaf“ der Familie. Hamilton wich häufig weit vom “Normalen” ab und galt stets als außergewöhnlich. Diese Besonderheit ist zum Markenzeichen des Weinguts geworden - schwarze Schafe zieren alle Etiketten. Für sein Weingut hatte Hugh schon immer die klare Vision: ein Spitzen-Produzent, dessen Arbeit einzig auf die Qualität der Weine ausgerichtet ist. Der Keller des Weinguts der Familie Hamilton ist perfekt ausgestattet, die Weinberge gepflegt und die Weine sind modern interpretiert.

      Spitzen Weine aus Australien

      So ist es kein Wunder, dass die Weine der Hamiltons regelmässig zu den Besten Australiens zählen und einen exzellenten internationalen Ruf geniessen. Von James Halliday, dem bekanntesten Weinkritiker Australiens wurden dem Weingut 5 rote Sterne – die absolute Höchstnote für „Outstanding wineries" - verliehen, die nur den besten Produzenten zuteil wird. Der moderne und lichtdurchflutete Design-Weinkeller der Hamiltons, mit Rundumblick in die Weingärten, ist einer der Hotspots der Region und regelmässig mit begeisterten Fans und Liebhabern der Hamilton-Weine gefüllt. Dort kann man nach Lust und Laune die gesamte Kollektion verkosten und sich mit ein paar kulinarischen Köstlichkeiten versorgen lassen.

      Hugh Hamilton Wines
      Tel. +61 8 8323 8689
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