2015 Fixin AOC Coeur de Violette Frédéric Magnien

      CHF 36.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 48.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Der Spitzenjahrgang 2015 aus der Reserve Magniens

      Die Appellation Fixin erfährt derzeit unter Kennern eine echte Renaissance. Zählte sie doch vor 150 Jahren zu den besten Terroirs des Burgunds. Fixins waren einst die teuersten und höchstangesehenen Weine des Burgunds – besser als so manche Grands Crus.
      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Burgund
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Score 18/20
      100% Pinot Noir

      Produktbeschreibung

      Leuchtendes Purpurrot, sinnlicher Duft mit Schwarzkirschen, roten Johannisbeeren, einer Spur schwarzem Pfeffer sowie erdig-würgen Aromen. Trinkt sich aus diesem Top-Jahrgang herrlich: fleischig und eindringliche, saftige Pinotfrucht, wieder schwarze Kirschen, Pflaumen ein Strauß Gewürze, Lakritze und gemahlener Stein. Voller Körper, mit idealtypischer und harmonischer Säurestruktur, besitzt unglaubliche Trinkanimation und Frische. Satter Nachhall, ein maskuliner Typ, toller Wert, perfekt balanciert und schlicht köstlich.
      Artikelnummer 0870415075C6100
      Alkoholgehalt 13.0% vol.
      Traubensorte(n) 100% Pinot Noir
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Burgund
      Appellation Côte de Nuits
      Produzent Frédéric Magnien
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 21 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Frédéric Magnien

      Frédéric Magnien
      Unter den vielen Winzern des Burgund nimmt Frédéric Magnien eine besondere Stellung ein. Schon als Junge arbeitete er, wann immer er Zeit hatte, im elterlichen Weingut. Ausgebildet wurde er in Beaune, Kalifornien, Australien und Dijon und repräsentiert heute die 5. Generation der Familie. 1995 gründet er in Morey-Saint-Denis an der Cote d’Or das Haus Frédéric Magnien mit dem Ziel, Burgunder aus namhaften Terroirs auf die Flasche zu bringen, die nur bei der Qualität, nicht aber beim Preis abheben. Dabei setzt er verstärkt auf natürlichen Anbau und alte Reben. Seine Weine geniessen daher auch ein hohes Ansehen, im Figaro ebenso wie in der renommierten Revue de Vin de France, in Robert Parkers Wine Advocate, dem Decanter und im Wine Spectator. Wir sind stolz, Ihnen seine Ausnahme- Burgunder anbieten zu können – die 2014er sind herrlich klassisch und wurden von Burgunderfans schon mit grosser Begeisterung aufgenommen.
      Frédéric Magnien
      Tel. +33 380 58 54 20
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      75 cl Flasche

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