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      2015 Le Grand Noir Réserve Minervois AOP Celliers Jean d'Alibert

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      Limitierte Réserve-Cuvée

      Der kraftvolle Rotwein aus dem Süden Frankreichs harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fleisch. Die Rebstöcke der Weinberge sind mehr als 60 Jahre alt und bringen auf den kargen Schiefer- und Kalksteinböden nur geringe Erträge. Mindestens ein Jahr wird der Wein in Eichenholzfässern ausgebaut, ehe er die angesehene Appellation Minervois verlässt. Davon gibt es nur wenige Flaschen.
      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Score 18/20
      60% Syrah
      40% Grenache

      Produktbeschreibung

      Kraftvolles Purpurrot, im Duft zeigen sich schwarze Beeren, Cassis, getrocknete Kräuter, Espressonoten mit einem dezenten Vanilleton der Eichenfässer. Im Mund mit saftig-vollmundiger Frucht, schwarze Beeren, aber auch Kirschen und Himbeeren. Vollmundig-reichhaltiger Charakter mit südlicher Würze aus Boden und Vegetation, der viel Schmelz besitzt. Perfekt integrierte, samtig-weiche Tannine mit zurückhaltender Säure und dezenten Röstaromen im komplexen Abgang. Ein idealer Begleiter zum Grillen, zu dunklem Fleisch aller Art und Lamm.
      Artikelnummer 0989015075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Traubensorte(n) 60% Syrah, 40% Grenache
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Herkunftsland Frankreich
      Region Languedoc-Roussillon
      Produzent Le Grand Noir /Jean d'Alibert
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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