2015 Malbec Auténtico Valle Calchaqui Bodega Colomé Hess Group

      CHF 35.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 46.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Aus 90-jährigen Rebstöcken vom höchstgelegenen Weingut der Welt

      Die Gründung von Colomé war im Jahr 1831. Der heutige Besitzer Donald Hess ist stolz auf seinen Malbec Auténtico, der mit einer unvergleichlichen Aromatik besticht, die der Höhenlage und den über 100-jährigen Rebstöcken zu verdanken ist.
      Herkunftsland Argentinien
      Herkunftsregion Cafayate-Calchaqui
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      J. Robinson 17,5/20
      Parker 93/100
      Score 18,5/20
      Wine Spectator 91/100
      100% Malbec

      Produktbeschreibung

      Intensives, tintiges Purpurrot, violette Reflexe. Viel schwarze Frucht, an Heidelbeeren, Cassis und Brombeeren erinnernd, dahinter auch florale Noten und ein Hauch Wacholder. Enorm weich fliessender Gaumenauftakt, der feminin anmutet; nach und nach immer intensiver werdend, eine köstliche dunkelbeerige Frucht paart sich mit zarten Veilchennoten, auch etwas Süssholz; ausgesprochen weiche und reife Tannine; ausdauerndes, elegantes Finale.
      Artikelnummer 0877715075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Malbec
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Passt zu Accompagne à merveille les grillades, les boulettes de viande, les plats en daube et la viande séchée, mais également les steaks et les côtelettes d'agneau.
      Herkunftsland Argentinien
      Region Cafayate-Calchaqui
      Produzent Bodega Colomé Hess Family Latin America
      Serviertemperatur Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Herstellung 12 Monate in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Bodega Colomé Hess Family Latin America

      Bodega Colomé Hess Family Latin America
      Mit einem Bestand von mehr als 180 Jahren gehört die Bodega Colomé zu den ältesten Weingütern Argentiniens. 170 Jahre war das Weingut im Besitz der Familie Isasmendi-Dávalos, bevor das Ehepaar Donald und Ursula Hess das Anwesen erwarb. Sie ließen neue Reben pflanzen und ein Hotel errichten, sodass die Bodega Colomé heute als beliebter Treffpunkt für Touristen und Weinliebhaber gilt. Die Bodega Colomé befindet sich im Nordwesten Argentiniens, in der sogenannten Region Calchaqui Valley. Calchaqui Valley ist ein Weinbaugebiet, das sich nördlich der beiden Städte Mendoza und Buenos Aires erstreckt. Donald und Ursula Hess, die heutigen Besitzer der Bodega Colomé, haben aus dem Weingut ein echtes Schmuckstück gemacht, das nicht nur in Argentinien, sondern auch außerhalb argentinischer Landesgrenzen bekannt ist. Von der Schönheit der Weinberge und der argentinischen Natur sind sowohl die Besitzer als auch unzählige Gäste fasziniert, die das Weingut besuchen und dessen vorzüglichen Weine verkosten wollen.
      Die Weinberge liegen fernab von Stress und Hektik in einer äußerst gebirgigen Region, in der die höchsten Gipfel Höhen von 2.300 und 3.111 Metern erreichen. Das Weingut setzt sich aus vier einzelnen Anbaugebieten zusammen, die als Colomé, La Brava, Altura Maxima und El Arenal bezeichnet werden. Die Höhensonne trägt viel dazu bei, dass die Trauben einen konzentrierten Geschmack und eine intensive Farbe entwickeln. Aufgrund der UV-Strahlung ist die Haut der Beeren deutlich dunkler und fester, sodass der Traubensaft nicht verdunsten kann. Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt nach strengen ökologischen Richtlinien. Verwendet werden ausschließlich organische Düngemittel, um die Weinpflanzen und die Natur Argentiniens zu schonen. Die Böden des 73 Hektar großen Anwesens, die mit Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Torrontés, Bonarda und Tannat bestockt sind, setzen sich aus Lehm, Sand und Kies zusammen. Der richtige Zeitpunkt der Ernte ist wichtig, damit die Trauben sich durch einen reifen und frischen Geschmack auszeichnen. Aus diesem Grund werden die Rebstöcke ganz bewusst ausgedünnt, um von qualitativ hochwertigen Ernten zu profitieren. Der Geschmack und die Farbreflexe der Rot- und Weißweine sind wahrlich unverwechselbar. Bei den Rotweinen dominiert die Rebsorte Malbec, die mit Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot verschnitten wird. Die Weißweine werden hingegen meist sortenrein aus der Rebsorte Torrontés erzeugt.
      Bodega Colomé Hess Family Latin America
      Tel. +41 31 970 32 41
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