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      2015 Pinot Noir PMG Suisse VdP Winzerei zur Metzg

      Sonderangebot CHF 30.40 Normalpreis CHF 38.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 40.53 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Der Shooting Star aus Marthalen

      Der Shooting Star aus Marthalen überzeugt mit seinem filigranen Pinot Noir und einer eigenwil-ligen Etikette.
      Herkunftsland Schweiz ›

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Rubinrot, leicht aufhellend zum Rand hin. Ein Bouquet, das geprägt ist von kleinen roten und dunklen Beeren: Himbeeren und Heidelbeeren, dahinter eine angenehme Würznote und warme Toastingnoten, die an gut gebackenes Ruchbrot und Kakao erinnern. Am Gaumen sehr elegant und konzentriert, den Jahrgang 2015 fein widerspiegelnd, nun auch Preiselbeeren und etwas Veilchenwürze, mit reifen Tanninen ausgestattet; immer neue Facetten zeigend, dicht und gut strukturiert; Potenzial aufzeigendes Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0976515075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Pinot Noir
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Herkunftsland Schweiz
      Produzent Winzerei zur Metzg
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 20 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Mövenpick Wein Zollikon
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      Pinot Noir

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      Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten

      Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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