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Produktbeschreibung
Rubinrot, mit granatfarbenen Akzenten. Eine facettenreiche Nase nach viel schwarzer Frucht , Heidelbeeren und Veilchen, kombiniert mit Mokka und etwas Zimtwürze. Eine intensive Aromatik mit ausgesprochen eleganter Struktur, nun auch Edelholznoten und etwas Milchschokolade, ein perfektes Rückgrat bilden die gut eingebundenen, präsenten Tannine; aromatisch nicht nachlassend bis ins lange, von Röstaromen begleitete Finale.
- 2015 Scala PDF
| Artikelnummer | 0685315075C6000 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Traubensorte(n) | 90% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Arinarnoa |
| Trinkreife | Jetzt bis 2026 |
| Passt zu | Wir empfehlen diesen Wein zu Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Toll auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise. |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Tessin |
| Produzent | Cantina Kopp von der Crone Visini |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Herstellung | 18 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Weinkategorie | Kräftige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Winzer
Cantina Kopp von der Crone Visini
Cantina Kopp von der Crone Visini
Das in Barbengo gelegene Weingut wird von Barbara von der Crone und Paolo Visini geführt. 2006 haben die beiden passionierten Weinproduzenten ihre beiden Betriebe zusammengelegt. Die Rebfläche beträgt 7 ha und verteilt sich auf Rebberge im Mendrisiotto, im Luganese und an der Sponda Destra im Sopraceneri. Das Winzerpaar hält sich bei der Pflege der Reben an die Richtlinien der integrierten Produktion, wobei sie noch einen Schritt weiter gehen und auf den Einsatz von Insektiziden ganz verzichten. Von der Crone und Visini legen grossen Wert auf die Ertragsregulierung. Sämtliche Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen.
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