2016 Cabreo Il Borgo Toscana IGT Tenute Ambrogio & Giovanni Folonari 750.00

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      2016 Cabreo Il Borgo Toscana IGT Tenute Ambrogio & Giovanni Folonari

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      CHF 38.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 50.67 / l )
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      Supertoskaner der ersten Stunde

      Viele Winzer springen auf den Trend der Supertoskaner auf und beginnen, Sangiovese mit internationalen Rebsorten zu kombinieren. Die Familie Folonari hingegen hat in dieser Disziplin mehr als 30 Jahre Erfahrung und legt einmal mehr einen grossen Toskaner mit Persönlichkeit und Eleganz vor. In der Chianti-Gemeinde Greve zählen 45 Hektar bester Reblagen zum Familienbesitz.
      Herkunftsland Italien
      Herkunftsregion Toskana
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Gambero Rosso 3/3
      James Suckling 93/100
      Score 19/20
      Falstaff 94/100
      34% Sangiovese
      33% Merlot
      33% Cabernet Sauvignon

      Degustationsnotiz

      Mittleres Rubin, granatrote Nuancen. Viel rote Frucht, etwas Lebkuchenwürze, dezente Toastingnoten und eine Spur Wildleder sowie Orangenschale in der facettenreichen Nase. Sehr eleganter, präziser Auftakt, abgelöst von einer explosiv sich breit machenden, vorwiegend rotbeerig geprägten Aromatik, an Preiselbeeren und Kirschen erinnernd, auch eine Spur Nougat und etwas Vanille; die samtigen Tannine werden ergänzt durch eine prononcierte Frische, saftig und voller Schmelz; immer neue Facetten zeigend im anhaltenden, charaktervollen Finale.
      • 2016 Cabreo Il Borgo PDF
      Artikelnummer 0591316075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Passt zu Besonders passend zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Schweinsfilet, Tatar, Rindsragout oder Lammracks. Spannend auch zu Grillspiessen, Branzino vom Grill, Coniglio, Fegato und Eintöpfen.
      Herkunftsland Italien
      Region Toskana
      Subregion Diverse Toskana
      Produzent Tenute del Cabreo
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 16 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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