31%

      2016 Equilibrium Barossa Valley Soul Growers - Linshank Vintners

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      CHF 18.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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      «The Soul of Blending»

      Eine faszinierende Cuvée dreier Rebsorten vom jungen und innovativen Weingut mit dem bezeichnenden Namen Soul Grower.
      Herkunftsland Australien
      Herkunftsregion South-Australia
      Trinkreife Jetzt bis 2022
      Score 18/20
      81% Grenache
      10% Shiraz
      9% Mataro (Mourvèdre)

      Degustationsnotiz

      Artikelnummer 0890516075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 81% Grenache, 10% Shiraz, 9% Mataro (Mourvèdre)
      Trinkreife Jetzt bis 2022
      Herkunftsland Australien
      Region South-Australia
      Subregion Barossa Valley
      Produzent Soul Growers, Linkshank Vintners PTY LTD
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Soul Growers, Linkshank Vintners PTY LTD

      Soul Growers, Linkshank Vintners PTY LTD
      Das Barossa Valley ist eine Weingegend mit trockenen Sommern und milden Wintern, etwa 70 km nordöstlich von Adelaide im australischen Bundesstaat South Australia gelegen. Die ersten Rebanlagen im Barossa Valley wurden von deutschen Einwanderern gepflanzt, zahlreiche Immigranten folgten diesem Beispiel und begründeten damit schon früh die immens wichtige Rolle, die diese Region im australischen Weinbau auch heute noch spielt. Das Barossa Valley gilt als das Herzstück des australischen Weinbaus mit an Trockenheit gewöhnten, alten Rebstöcken. Ein Erbe attestiert JANCIS ROBINSON, „das die Weine dieses Gebiets unverwechselbar macht“. Man kann nicht anders, als die Gründung der Soul Growers als eine enthusiastische Herzensangelegenheit zu beschreiben, denn das Weingut ist ein gemeinsames Projekt von vier guten Freunden mit über 80 Jahren Erfahrung im Weinbusiness.
      Im Jahr 1998 entschlossen sich die Brüder James und Paul Lindner, David Cruickshank sowie Paul Heinicke einen Ort zu schaffen, an dem geteilte Erkenntnisse, neue Ideen und Leidenschaft notwendig sind, um etwas Gemeinsames und Großes zu schaffen. Zwei Dinge liegen den vier Soul Growers dabei besonders am Herzen: Zum einen sollen in ihren Weinen die Aromen, der von ihnen mit Sorgfalt kultivierten Rebsorten und die Einzigartigkeit der alten Weinberge ihres geliebten Barossa Valley deutlich in Erscheinung treten. Dazu betreiben sie mit der Bewirtschaftung vieler kleiner Parzellen mit bis zu 125 Jahre alten Reben und entsprechend niedrigen Erträgen, offener Gärung, Korbpressen sowie Abfüllung ohne Filtration einen Weinbau-Stil, der seinen Schwerpunkt in überwiegend traditionellen Techniken hat. Die zweite Essenz im Streben der Soul Growers ist es, einen Lebensstil möglich zu machen, der gut für die Seele ist: Wein, Essen, Familie, Musik, Freunde und Spaß. Und diese Philosophie kommt nicht nur bei Genießern gut an, sondern auch bei den Weinkritikern: James Halliday wählte die Soul Growers zu einem der Top-Ten-Weingüter in seinem Wine Companion.
      Soul Growers, Linkshank Vintners PTY LTD
      Krondorf Rd 181
      5352 Tanunda
      Australien
      Tel. +61 439 026727
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