2016 Malbec Catena Alta Mendoza Bodega y Viñedos Catena

      CHF 97.00
      1.5 l Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 64.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Aus Argentiniens Referenz-Weingut

      Der Starönologe des Weinguts Catena Zapata heisst Alejandro Vigil und erreicht fast immer, dass seine Weine hohe Bewertungen erzielen. Das Traubengut der Alta-Linie stammt aus Höhenlagen mit streng selektierten, geringen Erträgen. Robert Parker bewertet diesen Wein mit 94 Punkten.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Kraftvolles Purpurrot, granatrote Nuancen. Eine noble Nase, die sich im Glas fortlaufend etwickelt: Heidelbeergelee und Brombeeren, Malztöne und dezent würzige Noten, schliesslich auch Crémant-Schokolade und süsses Caramel. Sehr elegant und von schöner Ausdruckskraft der Gaumen, die konzentrierte Malbec-Aromatik vermählt sich mit den samtigen Tanninen; von bemerkenswerter Struktur, sehr temperamentvoll; das Finale wird begleitet von Noten nach gerösteten Mandeln und Vanille und einer Spur Marzipan; sehr gelungene Frischenote zum Schluss.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0431716075B6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Malbec
      Trinkreife Jetzt bis 2027
      Passt zu Optimal als Begleiter zu Rindshohrücken, T-Bone-Steak, Rindsvoressen, Lammkeulen oder Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn auch zu Schmorgerichten und edlen Grillstücken.
      Herkunftsland Argentinien
      Region Mendoza
      Produzent Bodega y Viñedos Catena
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität
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      1.5 l Flasche

      Mövenpick Wein Kloten
      043 818 99 37

      Malbec

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      Malbec - schwarz-violette Würze

      Die Malbec ist eine der sechs Rebsorten, die für die bekannten Bordeaux Rotweine zugelassen sind. Mittlerweile gilt sie allerdings eher als typisch argentinische Rebsorte. Ihren Ursprung hat diese Rebsorte vermutlich in der französischen Provinz Quercy in Cahors, wo die Malbec damals noch den Namen Côt hatte. Auch heute noch wird die Malbec in Cahors teilweise Côt genannt und ist eine Rebsorte mit viel Bedeutung. Hier muss nämlich jeder vinifizierte Rotwein einen mindestens 70-prozentigen Malbec-Anteil vorweisen. Die Cahor-Rotweine überzeugen mit fruchtig-würzigen Noten von Lorbeer über Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Rest Frankreichs wird die Malbec hauptsächlich als Verschnittpartner für Gamay und Cabernet Franc genutzt.

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