Degustationsnotiz
- 2016 Shiraz PDF
| Artikelnummer | 0343816075C7100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Syrah |
| Trinkreife | Jetzt bis 2025 |
| Passt zu | Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Surf and Turf, gegrilltem Fleisch und Fisch, Baked Potato und Tex-Mex. Toll auch zu Hamburgern. |
| Herkunftsland | USA |
| Region | Washington State |
| Produzent | Red Diamond Winery |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Ausbau | 16 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Kräftige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Winzer
Red Diamond Winery
Mit Zugänglichkeit zum Publikumsliebling
Die Red Diamond Winery ist ein durch und durch modernes Weingut, das sich voll und ganz auf unkomplizierte Weine spezialisiert hat, die fruchtig und zugänglich sind und viel internationalen Flair verbreiten – absolut trendige “crowd pleaser”, die überall auf der Welt gerne getrunken werden. Dabei begann die Geschichte des noch jungen Weingutes erst im Jahr 2003, als der erste Wein erzeugt und anfänglich nur in den umliegenden Restaurants serviert wurde. Die Qualität überzeugte die Geniesser in rasantem Tempo: der Geschmack dieses Rotweines kam so gut an, dass schon im ersten Jahr über 300.000 Flaschen verkauft werden konnten. Im Laufe der folgenden Jahre wurde das Portfolio von Red Diamond stetig erweitert und das Weingut gewann eine immer grössere Anzahl von Fans rund um den Globus. Mittlerweile umfasst das Angebot des Weingutes neben Merlot weitere reinsortige Weine aus den Rebsorten Shiraz, Pinot Noir und Chardonnay aus Washington – abgerundet wird das Red Diamond-Portfolio durch einen wunderbar geschmeidigen Cabernet Sauvignon aus Kalifornien.
Pure, unverfälschte Fruchtigkeit
Die Weine von Red Diamond sind allesamt überaus fruchtige und perfekt abgerundete Interpretationen der weltweit wichtigsten Rebsorten, deren sonnenverwöhnte, aromatische Trauben in ausgesuchten Weinbergen gedeihen. Mit modernster Kellertechnik entstehen in der Red Diamond Winery schnörkellose und hoch aromatische Weine, die ohne jeglichen Schnickschnack im Geschmack auskommen: das ist Frucht pur! Ihr intensiver Charakter und ihr charmantes Mundgefühl machen die Weine der Red Diamond-Winery nicht nur leicht zugänglich und angenehm zu trinken, sondern auch zu ultimativen Essensbegleitern, denn die attraktiven Allrounder eignen sich mit ihrer feinen Fruchtsüße hervorragend als Begleiter zu Surf and Turf, gegrilltem Fleisch, Baked Potato sowie würziger Tex-Mex-Küche oder aber auch zu herzhaften Hamburgern. Während der frische und fruchtige Chardonnay mit seiner dezenten Eichenwürze und angenehmen Cremigkeit sowohl als Aperitif wie auch zu Fischgerichten oder hellem Fleisch mit Rahmsossen passt, überzeugen die Rotweine mit ihrer ausdrucksstarken Nase, die wunderschöne Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen und Gewürzen mit einer sanft röstigen Eichenholznote verbindet. Am Gaumen wird der vollmundige Geschmack von schwarzen Beerenfrüchten, Kirschen und Pfeffer von einer sanften Tanninstruktur gestützt und vereint gekonnt die saftigen Fruchtnoten mit einer Spur Holz.
