2016 Syrah Grandmaître Valais AOC Gregor Kuonen Caveau de Salquenen 750.00

      2016 Syrah Grandmaître Valais AOC Gregor Kuonen Caveau de Salquenen

      • Wählen Sie eine Option…
      • Wählen Sie eine Option…
      CHF 36.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 48.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
      zzgl. Versand ›
      Zur Merkliste hinzufügen
      Verfügbarkeit in den Filialen › 2 Bewertung(en)

      Barrique-Syrah mit Walliser Charakter

      Larissa Kuonen vom Weingut Gregor Kuonen vinifiziert mit feiner Hand einen typischen, fruchtbetonten Syrah. Die Trauben stammen von einer privilegierten Lage an der Salgescher Sonnenterrasse. Der konzentrierte, fruchtintensive Ausdruck wird durch den 12 Monate dauernden Ausbau in Barriquen positiv beeinflusst. Ein Schweizer Rotwein, der beachtliche Reserven zeigt.
      Herkunftsland Schweiz › Wallis ›
      Score 18/20 ›
      100% Syrah ›
      Trinkreife Jetzt bis 2025 ›

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Mittleres Rubinrot, leicht aufhellend zum Rand hin. Ein typisches Syrah-Bouquet nach schwarzbeerigen Noten, Gewürznelke und schwarzem Pfeffer, auch eine Spur Süssholz und Kakao. Am Gaumen von auffallender Fruchtintensität und Würze, straff und von feiner Textur, mit reifen, samtenen Tanninen; angenehme Noten nach Crémant-Schokolade und Vanille, druckvoll bis weit über die Mitte hinaus; leicht frischer, langanhaltender Abgang.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0772016075C6100
      Alkoholgehalt 13.8% vol.
      Rebsorte(n) 100% Syrah
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Toll auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Wallis
      Produzent Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Ja
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG

      Alle Produkte von Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG ›
      Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG
      Im Herzen des Kantons Wallis hat Gregor Kuonen, ein Familienbetrieb mit langer Tradition, die Schweizer Wein-Welt erobert. Das Weingut, das seit über 100 Jahren in Familienhand ist, verfügt über 50 verschiedene Weine, die nach strengen Vorschriften gekeltert werden. Neben vielen reinsortigen Weinen umfasst das Sortiment des Weingutes Gregor Kuonen auch einige Cuvées, die mit nationalen und internationalen Preisen geehrt wurden. Das Weingut Gregor Kuonen kann auf eine hundertjährige Erfolgsgeschichte zurückblicken. Den Grundstein des Schweizer Familienbetriebes legte Alfred Kuonen, der im Jahre 1913 in Salgesch die erste Kellerei eröffnete. Seitdem wurde das Wissen von Generation zu Generation weitergegeben, weshalb das Weingut heute von den Söhnen Charles und François geleitet wird. Unterstützt werden die Brüder von der Önologin Larissa Kuonen, der Tochter des Seniorchefs François.
      Der Familienbetrieb befindet sich immer noch in Salgesch, im Zentrum des Kantons Wallis. „In der Rebe das Leben“ – das ist die Philosophie des Familienunternehmens, das mittlerweile seit drei Generationen existent ist. Die Arbeit im Weinberg nimmt einen hohen Stellenwert ein, damit ausschließlich die besten Trauben den Weg in den hauseigenen Weinkeller finden. Von Beginn an werden die Früchte nach strengsten Vorschriften selektiert und verarbeitet. Im Weinkeller entstehen die verschiedensten Geschmacksrichtungen, die in den vergangenen Jahren mit über 200 Preisen ausgezeichnet wurden. Das Repertoire des Weingutes Gregor Kuonen ist außerordentlich umfangreich. Neben traditionellen Weinen bieten Charles und François Kuonen auch einige Spezialitäten an, die die besten Crus des Hauses, die den Weinlinien „Grandmaître“ und „Vieux Salquenen“ angehören, vereinen. Die Krönung des Sortimentes sind die Walliser Spitzenweine, darunter „Fendant Gregor Kuonen“, „Blanc de Noir Gregor Kuonen“ und „Dôle Gregor Kuonen“, die im Glas als unverwechselbarer Weiß-, Rot- oder Roséwein erscheinen. Die Premiumweine, die Vorzeigeprodukte des Weingutes, spiegeln den Charakter erstklassiger Spitzenlagen wider. Gekeltert werden die Weine aus den Rebsorten Marsanne blanche, Pinot Blanc, Chasselas oder Pinot Noir, die auf den kalkhaltigen Böden der Weinbauregion Wallis hervorragend gedeihen. In traditionellen Barriques reift der Wein zu einem fülligen und kraftvollen Tropfen heran, der einen vollen Körper und eine ausgeprägte Aromenvielfalt besitzt.
      Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG
      Unterdorfstrasse 11
      3970 Salgesch
      Schweiz
      Tel. +41 (0)27 455 82 31
      www.gregor-kuonen.ch

      Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden

      Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

      Folgende Filialen haben mindestens 6 Flaschen an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe. Bitte melden Sie sich bei der Filiale, um sich die gewünschte Anzahl Flaschen reservieren zu lassen.
      Mövenpick Wein Basel
      E-Mail
      061 693 31 31
      Mövenpick Wein Bursins
      E-Mail
      021 824 08 24
      Mövenpick Wein Crissier
      E-Mail
      021 701 41 61
      Mövenpick Wein Emmen
      E-Mail
      041 501 42 84
      Mövenpick Wein Fribourg
      E-Mail
      026 466 24 21
      Mövenpick Wein Heimberg, Thun
      E-Mail
      033 437 13 04
      Mövenpick Wein Kloten
      E-Mail
      043 818 99 37
      Mövenpick Wein Luzern
      E-Mail
      041 458 10 00
      Mövenpick Wein Oftringen
      E-Mail
      062 798 00 11
      Mövenpick Wein Reinach BL
      E-Mail
      061 713 74 18
      Mövenpick Wein St. Gallen
      E-Mail
      071 288 52 92
      Mövenpick Wein Wettingen
      E-Mail
      056 426 18 88
      Mövenpick Wein Winterthur
      E-Mail
      052 203 63 60
      Mövenpick Wein Zollikon
      E-Mail
      044 391 47 77
      Mövenpick Wein Zug
      E-Mail
      041 760 96 50
      Mövenpick Wein Zürich, Jelmoli
      E-Mail
      044 220 47 48
      Mövenpick Wein Zürich-Enge
      E-Mail
      044 201 12 77

      Syrah

      Alle Weine dieser Traubensorte ›

      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

      ...
      mehr lesen