2016 Zinfandel Unabashed California Motto Wines

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CHF 24.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 32.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Pures Zinfandel vergnügen!

Der Winemaker Reid Klei hat einen Easy-Drinking-Zinfandel kreiert, der als Unabashed (unerschrocken) ein hippes Publikum anspricht. Motto Wines gehört zum Weingut Chateau Ste. Michelle, für eine außerordentlich hohe Qualität ist somit gesorgt. Ob Sie einen Wein für die Grillparty suchen oder zum gepflegten Dinner einladen, der Unabashed ist immer eine gute Wahl. Beim aktuellen Topangebot lohnt es sich besonders, zuzuschlagen.

Produktbeschreibung

Dichtes Granat mit rubinrotem Rand. Intensives Bouquet mit reifen Himbeeren, Schattenmorellen und Zwetschgenmus, dahinter betörender Lavendelduft und Milchschokolade. Am mittleren Gaumen mit cremig anschmiegsamer Textur und herrlicher Extraktsüsse. Im aromatischen Finale frisch gepresster Preiselbeersaft.
Artikelnummer 0890216075C7107
Alkoholgehalt 13.5% vol.
Rebsorte(n) 96% Zinfandel
Trinkreife Jetzt bis 2025
Herkunftsland USA
Region Kalifornien
Produzent Motto Wines
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Ausbau 6 Monate im Stahltank
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Kräftige Rotweine

Motto Wines

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Motto Wines

Motto ist ein noch junges Wein-Projekt in Kalifornien aus dem Portfolio des Weinguts Chateau Ste Michelle, das seit Jahrzehnten ein Garant für Weine höchster Qualität in Washington State ist.

New Golden State Generation

Mit bestem Lesegut aus Weinbergen in Lodi und von der Central Coast entstehen bei Motto dunkle, ausdrucksstarke und unverwechselbar kalifornische Weine. Der Name Motto wurde ausdrücklich für eine neue Generation von Weinen aus dem Golden State gewählt, denn die geniale Crew um Kellermeister Reid Klei nutzt aus purer Überzeugung auch unkonventionelle Methoden der Weinbereitung und legt grössten Wert auf Ausgewogenheit sowie ein elegantes Geschmacksprofil. Beispielsweise erfolgt die Gärung für einen kurzen Zeitraum bei einer etwas höheren Temperatur, um die maximale Extraktion des fruchtigen Geschmacks zu erreichen. Damit auch die frischen Aromen gut zur Geltung kommen und um eine möglichst dunkle Farbe zu erreichen, wird den Weinen während der Gärung ein wenig Sauerstoff zugefügt. Zudem werden die einzelnen Weine während der Gärung und der Alterung getrennt ausgebaut und die Blends erst direkt vor der Abfüllung zusammengestellt, damit sich die Aromen vollständig entwickeln können und jede Rebsorte beziehungsweise jeder Weinberg seine eigene Charakteristik offenbaren kann.

Kleine Eingriffe – grosse Wirkung

Die Motto-Weine präsentieren sich als absolute Leckerschmecker mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis und überzeugen durch eine tiefdunkle Farbe, eine üppige und reife Aromatik sowie einen ausgesprochen fruchtigen und zugänglichen Charakter am Gaumen. Der ‘Backbone Cabernet Sauvignon’ verströmt eine intensive Aromatik von Zwetschgenmus, Karamell sowie reifen Himbeeren und begeistert mit einer Fruchtfülle im Geschmack, die das sonnige Klima Kaliforniens eindrucksvoll widerspiegelt. Der ‘Unabashed Zinfandel’ besticht durch den markanten Duft von süssen Beeren, Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Leder; eine konzentrierte Fruchtbombe, die förmlich im Glas explodiert. Mit ihrer reichhaltigen und geschmeidigen Art sind die Motto-Weine exzellente Begleiter zu würziger Steakhouse- oder Texmex-Küche und passen auch bestens zu saftigen Hamburgern.

Bevor der Weinmacher Reid Klei die Aufgabe des Kellermeisters bei Motto übernahm, hat er bereits zehn Jahre Erfahrung bei Chateau Ste Michelle in Washington State gesammelt und daher von Beginn an eine klare Vision für seine Arbeit bei Motto: Die Weine sollen zwar einerseits ganz deutlich kalifornischen Spirit mit hoher Reife und grosser Fülle aufweisen, aber eben auch einen Touch von der Klarheit und Frische besitzen, für die Chateau Ste Michelle in Washington State so berühmt ist. Ganz bewusst hat Reid Klei Weine mit hohem easy-drinking-Charakter kreiert, die nicht nur bei jedem Schluck Spass machen, sondern zudem über coole Design-Labels verfügen, die auch ein hippes Publikum ansprechen. Der Name Motto steht für Weine, die ein einzigartiges Profil besitzen, weil man im Weinkeller mutig neue Wege geht und die Eigenschaften von Kalifornien und Washington State auf wunderbare Weise miteinander verbindet.

Motto Wines
95476 Sonoma
Vereinigte Staaten
Tel. +1 844 887 2033

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Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

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Zinfandel

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Zinfandel (Primitivo) – ertragreich & aromatisch

Zinfandel – in Italien Primitivo genannt – gehört zu den beliebtesten und am stärksten vertretenen Rebsorten in den USA. Lange Zeit wurde Zinfandel auch als Rebsorte amerikanischer Abstammung betrachtet, allerdings konnte der Ursprung der Rotwein-Rebsorte mittlerweile auf Kroatien zurückverfolgt werden. Das erste Mal schriftlich erfasst wurde der Zinfandel als Terminus «Primotivo»in Italien Mitte des 19. Jahrhunderts. Daher wird vermutet, dass der Zinfandel von italienischen Einwanderern nach Kalifornien gebracht wurde. Heute macht der Zinfandel ungefähr 10% (20'000 Hektar) der in Kalifornien angebauten Rebsorten aus und gehört zu den Aushängeschildern Kaliforniens.

Ausser in Kalifornien werden vor allem in der Region Apulien in Italien und in Kroatien Rotweine auf Primitivo-Basis vinifiziert. Diese Rebsorte fühlt sich in warmen aber nicht zu heissen Klimazonen am Wohlsten. Das Klima hat wie auch der Standort und das Alter der Rebstöcke einen starken Einfluss auf die Qualität und den Charakter der Zinfandel Rotweine. Daher variieren die Rotweine dieser Rebsorte stark im Geschmack. Beispielsweise weist der Zinfandel der im Napa Valley kultiviert wird Aromen von Pflaume und Vanille auf. Andersorts entstehen mit dem Zinfandel eher kräftige Rotweine mit vollem Körper oder leichte Rotweine, die an die Beaujolais erinnern.

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