2017 Barbera d'Alba DOC Vigna Scarrone Vietti

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      CHF 45.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 60.00 / l )
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      Der elegante Barbera spiegelt das Terroir authentisch wider

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Kraftvolles Rubin, leicht aufgehellter Rand. Fantastisches Barbera-Bouquet, das an Himbeeren und Brombeeren erinnert, ergänzt durch Crémant-Schokolade und einem Hauch Wacholder. Eine sehr saftige und ausgesprochen dichte Aromatik zeigt sich am Gaumen, nun auch schwarze Kirschen, Holundergelee und Noten nach Kakao und etwas Minze, sehr reife und bestens integrierte Gerbstoffe; fruchtbetonter, anhaltender Abgang.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0828717075C6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Barbera
      Trinkreife Jetzt bis 2031
      Passt zu Besonders empfehlenswert zu Taglerini mit Ragout, Carne cruda, Involtini, Coniglio sowie Kalbshaxe und Hartkäse.
      Herkunftsland Italien
      Region Piemont
      Subregion Alba
      Produzent AZ. Agricola Vietti
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      75 cl Flasche

      Mövenpick Wein Basel
      061 693 31 31
      Mövenpick Wein Bern
      031 398 99 40
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      022 782 65 72
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      061 713 74 18
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      041 790 94 70
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      044 391 47 77
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      041 760 96 50
      Mövenpick Wein Zürich, Jelmoli
      044 220 47 48
      Mövenpick Wein Zürich-Enge
      044 201 12 77

      Barbera

      Alle Weine dieser Traubensorte ›

      Barbera - süffig und säurebetont

      Die damals als „zu gewöhnlich“ geltende Rebsorte Barbera gehört heute zu den wichtigsten Rebsorten des Piemonts, in dessen Weingebiet über 50.000 Hektar mit der Barbera bepflanzt sind. Aber auch im Rest Italiens sowie in Argentinien, Australien, Griechenland und Südafrika ist sie zu einer beliebten Rebsorte geworden. Die aus der Barbera vinifizierten Rotweine unterscheiden sich ebenso, wie die Anbaugebiete dieser Rebsorte. So kann ein „Barbera- Rotwein“ sowohl trocken als auch lieblich sein und sowohl perlend als auch still.

      Hinsichtlich des Ursprungs der Barbera gibt es Unstimmigkeiten ob die Rebsorte zuerst im Monferrato angebaut wurde oder doch aus dem Oltrepo Pavese stammt. Die ältesten Quellen weisen allerdings darauf hin, dass die Barbera schon im 13. Jahrhundert im Monferrato zu Rotwein vinifiziert  wurde.

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