2017 Cabernet Sauvignon Sonoma County Louis M. Martini Winery

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CHF 29.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 38.67 / l )
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92 Punkte für den Cabernet aus Sonoma

Seit mehr als 85 Jahren steht das Weingut Louis M. Martiny für handwerklich produzierte Weltklasse-Cabernets, die aus besten Lagen von Sonoma und Napa stammen. 

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Dichtes Granatrubin mit aufhellendem Rand. Konzentriertes schwarzbeeriges Bouquet mit viel Würze nach frischem Rosmarin, exotischen Hölzern und schwarzem Bergpfeffer, dahinter eine volle Ladung Cassis, etwas Veilchen und Wildkirschen. Am kräftigen Gaumen mit fleischigem Extrakt und stützendem, fein mehligem Tannin, hat Lagerpotential. Im gebündelten, langanhaltenden Finale Black Kurant, Oregano und dominikanischem Tabak.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 1052317075C7107
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah
Trinkreife Jetzt bis 2030
Herkunftsland USA
Region Kalifornien
Subregion North Coast
Produzent Louis Martini Winery
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Ausbau 16 Monate im Barrique
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Lagerfähige Rotweine

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Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

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Petite Sirah

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Petite Sirah / Durif

Petite Sirah ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und auch unter der Bezeichnung Durif bekannt ist – benannt ist die Sorte nach dem französischen Landarzt Francois Durif, dem die Züchtung dieser Rebsorte zugeschrieben wird. Während in den USA meist noch die Bezeichnung Petite Sirah gebräuchlich ist, hat sich in einigen anderen Anbaugebieten das Synonym Durif in den letzten Jahren durchgesetzt – wohl auch, um gelegentliche Verwechslungen mit Syrah zu vermeiden, die durch die ebenfalls verbreitete Schreibweise Petite Syrah noch verstärkt werden.

Trotz des ähnlich klingenden Namens ist Petite Sirah nicht mit der weltweit bekannten Rebsorte Syrah identisch – Genanalysen aus dem Jahr 1999 ergaben, dass Petite Sirah respektive Durif eine Kreuzung der Sorten Peloursin und Syrah ist. Der weltweite Bestand von Durif liegt gegenwärtig bei etwa 4800 Hektar – Anbaugebiet Nummer eins ist Kalifornien; ausserdem wird die Rebsorte auch in Brasilien, Chile, Südafrika und Australien kultiviert. In ihrem Heimatland Frankreich hingegen wächst Durif nur noch auf wenigen Hektar Rebland in der provenzalischen Appellation Palette.

Durif bringt dunkelrote Weine mit Aromen von Heidelbeeren und Pflaumen hervor, die oft auch Kräuter-Akzente sowie Nuancen von schwarzem Pfeffer aufweisen. Mit ihrer fruchtbetonten Art und ihrem würzigen Charakter passen diese Weine hervorragend zu T-Bone-Steaks, Lammracks, Wagyuburgern oder Spareribs vom Grill.

Entdecken Sie jetzt unser Petite Sirah- / Durif-Sortiment.

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