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      2017 Caluri Vermentino di Sardegna DOC Enoitalia

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      (CHF 11.87 / l )
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      Mediterraner Gruss von der Ferieninsel Sardinien

      Vermentino ist der sardische Parade-Weisswein – der Caluri gefällt mit exotischer Frucht und einem mineralischen Hauch.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Hellgelbe Farbe, grünliche Nuancen. Eine frische, fruchtig-blumige Nase nach Limetten, Litschi und weissen Blüten, dahinter ein zarter Mandelduft. Die leicht exotische Frucht umspielt sanft den Gaumen, abgerundet durch die dazupassende Frischenote; nach und nach gesellt sich auch eine mineralische Note dazu, die Frucht bleibt immer im Vordergrund; angenehm weiches Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0864417075C6100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Rebsorte(n) 85% Vermentino
      Trinkreife Jetzt trinkreif
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu weissem Fleisch sowie Fisch und Krustentieren. Geniessen Sie ihn auch zu Focaccia, Käsegebäck, Antipasti, Spaghetti vongole und Gnocchi mit Salbeibutter.
      Herkunftsland Italien
      Region Sardinien
      Produzent Enoitalia Spa
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Vegan Nein
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Mövenpick Wein Vaduz (FL)
      00423 232 78 00

      Vermentino

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      Vermentino

      Vermentino ist eine alte Weissweinsorte, die ihren Ursprung wahrscheinlich in Italien hat; zumindest stammt die erste namentliche Erwähnung der Rebsorte in der Mitte des 17. Jahrhunderts aus dem Piemont.

      Der weltweite Vermentino-Bestand liegt aktuell bei circa 11'500 Hektar – Tendenz steigend, denn die Sorte erfreut sich wachsender Beliebtheit. Ihre grösste Verbreitung besitzt die Sorte gegenwärtig in Frankreich, wo sie unter dem Namen Rolle bekannt ist und ausser in der Provence und auf der Insel Korsika, vor allem im Languedoc-Roussillon angebaut wird. Auf nahezu ähnlich grosser Fläche wird Vermentino in Italien kultiviert, wo die Sorte im Piemont und in der Toskana, vor allem aber in Ligurien und auf Sardinien wächst. Kleinere Vermentino-Bestände finden sich ausserdem in den USA, Australien und Brasilien.

      Vermentino ist eine spät reifende Rebsorte, die Weine mit intensiv duftenden Bouquet hervorbringt. Im Geschmack ist Vermentino meist trocken und spritzig, besitzt viel fruchtigen Charakter sowie häufig auch einen leicht herben Unterton. Je nach Anbaugebiet, Klima und Erntezeitpunkt können die Aromatik und der Weinstil aber erheblich variieren – Vermentino mit reifer, gelber Frucht und geschmeidigem Mundgefühl gibt es ebenso wie zitrusfrischen Vermentino mit knackiger Säure. In der Regel wird Vermentino jung getrunken und passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalat, Vitello Tonnato oder Gnocchi mit Salbeibutter.

      Finden Sie hier den passenden Vermentino zu Ihrem Anlass!

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