2017 Château de Haute-Serre Tête de Cuvée Cahors AOC Georges Vigouroux
Produktbeschreibung
Beeindruckendes, nahezu schwarzes Purpur, im Bouquet mit dunklen Beerenfrüchten, Kräutern, einem Touch Vanille mit subtilen Röstaromen und einer erdig-rauchigen Note. Am Gaumen dicht, mundfüllend, kraftvoll, satte Frucht reifer Brombeere, Cassis, eingelegte Pflaumen. Junge, doch seidig-samtige und geschliffene Tannine mit feinsten Röstaromen der Barriques. Langer und nobler, den Mund füllender Abgang mit umwerfend intensivem Nachhall und viel Druck.
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Passt zu | Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0772617075C6100 |
Das könnte Ihnen auch gefallen
Produzent
Château Haute-Serre
Alle Produkte von Château Haute-Serre ›Château Haute-Serre
In Cieurac, einem Ort, der sich südöstlich der Stadt Cahors befindet, ist der aufstrebende Winzer Bertrand-Gabriel Vigouroux, der Besitzer des Châteaus de Haute-Serre, immer auf der Suche nach dem perfekten Rotwein, der nationale und internationale Weinkritiker begeistert.
Gegründet wurde das Weingut in den Siebzigerjahren, als Georges Vigouroux, der Vater des heutigen Besitzers, die ersten Malbec-Reben pflanzte. Auch heute noch nimmt die Rebsorte, die in der Weinbauregion Cahors auch gerne „Auxerrois“ genannt wird, rund 86 Prozent des 58 Hektar großen Weingutes ein.
Cahors ist eine äußerst historische Weinbauregion, die schon im frühen Mittelalter für den Weinbau genutzt wurde. Der berühmte „Schwarze Wein von Cahors“ ist diesbezüglich bis heute unvergessen.
In dieser alten und zugleich aufstrebenden Region hat das Château de Haute-Serre seinen Sitz, das heute von dem Winzer und Geschäftsmann Bertrand-Gabriel Vigouroux geführt wird.
Bewertungen
Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden
Verfügbarkeit in den Filialen
Dieses Produkt ist momentan nicht in einer Filiale erhältlich.