Bio

      2017 Côtes-du-Rhône AOP Blanc Guy Louis Tardieu-Laurent (Bio)

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      CHF 27.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 36.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Ein Cote-du Rhone, der mit viel Schmelz beeindruckt

      Dieser Côtes-du-Rhône Blanc zählt zu den besten seiner Klasse und stellt sogar so manchen weissen Châteauneuf-du-Pape in den Schatten. Kein Wunder, denn Rhone-Legende Michel Tardieu gewinnt diesen Wein von bis zu 70 Jahre alten Reben und baut ihn 8 Monate in Barriquen aus Allier- und Tronçais-Eiche aus.
      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Rhone
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Score 18,5/20
      35% Roussanne
      25% Marsanne
      20% Grenache
      10% Clairette
      10% Viognier

      Produktbeschreibung

      Kraftvolles Goldgelb, im Duft dominieren Steinobstfrüchte, mineralisch-würzige Noten sowie dezente Mandel- und Vanillearomen mit einem Hauch Röstaromatik. Zeigt sich sehr komplex und cremig-füllig. Viel saftige Frucht von Ananas, Orangen, Pfirsich und Limette. Zeigt beeindruckende Textur und Länge. Im langen Finale zeigen sich feine Briochenoten und florale Aromen. Sehr viel Guter Wein aus einem der besten Keller der südlichen Rhone.
      Artikelnummer 0213117075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Traubensorte(n) 35% Roussanne, 25% Marsanne, 20% Grenache, 10% Clairette, 10% Viognier
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Passt zu Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Schinken im Brotteig, gegrilltem Gemüse oder auch Soufflé. Servieren Sie diesen Wein auch zu Garnelen vom Grill oder gebratenem Meeresfisch.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Rhone
      Produzent Maison Tardieu-Laurent
      Serviertemperatur Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Herstellung 8 Monate in Barrique
      Weinbau Bio
      Weinkategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Maison Tardieu-Laurent

      Maison Tardieu-Laurent

      Mitten im französischen Süden, zwischen Avignon und Aix-en-Provence, liegt das Weingut Tardieu-Laurent in der kleinen Gemeinde Lourmarin.

      Tardieu-Laurent - das Weingut mit der etwas anderen Entstehungsgeschichte

      Obwohl Michel Tardieu keine eigenen Weinberge besitzt, gilt er im französischen Weinbau schon heute als Legende und wird mit den besten Winzern Frankreichs in einem Atemzug genannt – trotz der etwas außergewöhnlichen Entstehungsgeschichte des Weinguts Tardieu-Laurent. Ursprünglich chauffierte Tardieu beruflich französische Staatsbeamte durch das Rhonetal - und das fünfzehn Jahre lang. Während seine Fahrgäste ihrer Arbeit nachgingen, vertrieb er sich die Wartezeit in den Weinbergen und den umliegenden Weingütern.

      Dabei lernte Tardieu nicht nur viel über Reben, Terroir und Vinifikation, sondern entwickelte auch eine brennende Leidenschaft für Wein. Im Jahr 1996 schließlich quittierte Michel den Staatsdienst und gründete gemeinsam mit seinem guten Freund Dominique Laurent das Weingut Tardieu–Laurent, das die Familie Tardieu mittlerweile in alleiniger Regie betreibt. Michels Sohn Bastien ist ausgebildeter Önologe und hat Erfahrungen in den Weinkellern der besten Winzer der Welt sammeln dürfen. Wertvolle Erfahrungen, die er nun nutzen kann, um die eigenen Weine permanent weiterzuentwickeln.

      Das Konzept hinter Tardieu–Laurent

      Das Konzept für die Weine der Tardieus ist so einfach wie genial: Sie kaufen einzigartige Trauben bei den besten Winzern der Region und vinifizieren diese zu Spitzenweinen. Da herausragende Trauben in besonderen Weinbergen wachsen, sind Michel und Bastien stets auf der Suche nach den ältesten Rebstöcken in den klassischen Appellationen von Rhone und Provence. Haben sie eine Parzelle mit einzigartigem Terroir entdeckt, liegt es an ihnen, den Winzer von den Vorteilen einer Kooperation zu überzeugen. Als Angebot stellen die Tardieus ihr önologisches Know-how zur Verfügung und bieten vielfältige Unterstützung für die Arbeit im Weinberg bis hin zur Ernte an.

      Aus den erworbenen Trauben kreieren die Tardieus mit einzigartigem Händchen fantastische Weine mit enormer Tiefe und grosser Komplexität.  Die Stilistik der Tardieu-Gewächse ist sehr eigenständig und differenziert:
      Die Weine der nördlichen Rhone werden sehr modern interpretiert, mit kurzem Ausbau in burgundischen Barriques, die die Aromatik der vollreifen Trauben mit zarter Rauchigkeit und feiner Struktur aus dem Holzfass untermalen,
      Die Weine der südlichen Rhone hingegen werden ganz traditionell vinifiziert und reifen über einen längeren Zeitraum im grossen Holzfass.
      Alle Weine der Familie Tardieu bieten grossen Genuss, sind hoch bewertet und sehr begehrt: Ob Côtes-du-Rhone oder Rasteau, Bandol oder Gigondas und erst recht Châteauneuf-du-Pape - alle Rebstöcke werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus perfekt gepflegt, die Trauben spät geerntet und der Wein nach langem Ausbau auf der Hefe und in bestem Holz, unfiltriert, mit möglichst wenig Schwefel abgefüllt.

      Maison Tardieu-Laurent
      Tel. +33 490 68 80 25
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