2017 Domingo Vicente D.V. Catena Mendoza Bodega y Viñedos Catena

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      CHF 24.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 32.00 / l )
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      Eine Hommage an die Tintos von früher

      Der Domingo Vicente ist dem verstorbenen Vater von Nicolás Catena gewidmet. Alejandro Vigil, dem Chefönologen von Catena Zapata, ist eine tiefdunkle Assemblage aus Malbec, Bonarda und Petit Verdot gelungen, die an die 30er-Jahre erinnert. Damals wurde ein vergleichbarer, kraftvoller Rotwein in den französischen Bistros in Buenos Aires getrunken. Noch nie wurde dieser Blend von einem internationalen Weinkritiker so hoch bewertet wie der aktuelle Jahrgang 2017. Eine gute Anlage, die viel Genuss zum kleinen Preis verspricht.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Intensives Rubinrot bis zum Rand hin. Pflaumen, schwarze Kirschen und dezent blumige Noten, ergänzt durch ein zartes Toasting, an Milchschokolade und Nougat erinnernd, schliesslich auch Veilchen. Am Gaumen gefällt die wunderbare Eleganz, die sich in der ausgeprägten Fruchtaromatik zeigt, ergänzt durch eine feine Würze, unterstützt durch eine passende Frische; ein Hauch von Melasse im kraftvollen Abgang.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0864717075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 72% Malbec, 21% Bonarda, 7% Petit Verdot
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Passt zu Hervorragend zu Grillplatten, Hackbällchen, Trockenfleisch und Eintopfgerichten. Ebenso passender Begleiter zu Steaks und Lammkoteletts.
      Herkunftsland Argentinien
      Region Mendoza
      Produzent Bodega y Viñedos Catena
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      75 cl Flasche

      Mövenpick Wein Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Wein Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Wein Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Wein Zug
      041 760 96 50

      Malbec

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      Malbec - schwarz-violette Würze

      Die Malbec ist eine der sechs Rebsorten, die für die bekannten Bordeaux Rotweine zugelassen sind. Mittlerweile gilt sie allerdings eher als typisch argentinische Rebsorte. Ihren Ursprung hat diese Rebsorte vermutlich in der französischen Provinz Quercy in Cahors, wo die Malbec damals noch den Namen Côt hatte. Auch heute noch wird die Malbec in Cahors teilweise Côt genannt und ist eine Rebsorte mit viel Bedeutung. Hier muss nämlich jeder vinifizierte Rotwein einen mindestens 70-prozentigen Malbec-Anteil vorweisen. Die Cahor-Rotweine überzeugen mit fruchtig-würzigen Noten von Lorbeer über Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Rest Frankreichs wird die Malbec hauptsächlich als Verschnittpartner für Gamay und Cabernet Franc genutzt.

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