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Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot bis zum Rand hin. Pflaumen, schwarze Kirschen und dezent blumige Noten, ergänzt durch ein zartes Toasting, an Milchschokolade und Nougat erinnernd, schliesslich auch Veilchen. Am Gaumen gefällt die wunderbare Eleganz, die sich in der ausgeprägten Fruchtaromatik zeigt, ergänzt durch eine feine Würze, unterstützt durch eine passende Frische; ein Hauch von Melasse im kraftvollen Abgang.
- 2017 Domingo Vicente D.V. Catena PDF
| Artikelnummer | 0864717075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 72% Malbec, 21% Bonarda, 7% Petit Verdot |
| Trinkreife | Jetzt bis 2025 |
| Passt zu | Hervorragend zu Grillplatten, Hackbällchen, Trockenfleisch und Eintopfgerichten. Ebenso passender Begleiter zu Steaks und Lammkoteletts. |
| Herkunftsland | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Produzent | Bodega y Viñedos Catena |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Ausbau | 12 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Kräftige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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