2017 Grüner Veltliner Langenloiser Alte Reben Kamptal DAC Weingut Bründlmayer

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      CHF 39.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 52.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      45 Jahre alte Reben

      Aus den ältesten Grüner-Veltliner-Lagen des 5-Sterne-Winzers (Falstaff).
      Herkunftsland Österreich
      Herkunftsregion Niederösterreich
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      A La Carte Guide 2018 94/100
      Parker 92/100
      Score 19/20
      100% Grüner Veltliner

      Produktbeschreibung

      Helles Gelb mit grünem Schimmer. Betörende reife Marille, Mandarine und Wachsnoten, dahinter Kräutersulz und Orangenzesten. Am Gaumen mit zartem Gripp, fein salzigem Extrakt und grossem Potential ausgestattet. Im aromatischen, langanhaltenden Finale mit gelber Frucht und viel Würze.
      Artikelnummer 0142517075C6100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Grüner Veltliner
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Herzhaftem wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz und Innereien, Rahmgerichten sowie KArtoffelsalat, Schinken im Brotteig und frittiertem Fisch.
      Herkunftsland Österreich
      Region Niederösterreich
      Subregion Kamptal
      Produzent Weingut Bründlmayer
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Herstellung 6 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Weingut Bründlmayer

      Weingut Bründlmayer
      Das Weingut Bründlmayer ist ein österreichisches Familienunternehmen, das sich in Langenlois, nordwestlich der österreichischen Hauptstadt Wien, befindet. Hier profitieren die Reben von einem ausgezeichneten Klima und einer ausgesprochen günstigen Lage, sodass der Duft, die Farben und Aromen der Weine sich optimal entwickeln können. Bründlmayer ist ein Unternehmen, das schon seit 1980 in Familienhand ist. Willi Bründlmayer und seine Familie gelten als Winzer aus Leidenschaft, die das Terroir der Region zu schätzen wissen. Von Beginn an haben sie sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben, um die Böden und Pflanzen zu schonen und das ökologische Gleichgewicht zu erhalten. Nur so erhalten die Weine einen natürlichen Geschmack, der ohne Zusätze auskommt.
      Das Weingut Bründlmayer ist außerordentlich günstig gelegen und für den Weinbau wie geschaffen. Die Rebflächen erstrecken sich in einer Region, in der das Kamptal und Donautal aufeinandertreffen. Umliegend dehnen die bewaldeten Hügel des Waldviertels sich aus, die das Anbaugebiet vor eisigen Winden schützen, die aus nordwestlicher Richtung kommen. Tagsüber profitieren die Weinterrassen von wärmenden Sonnenstrahlen, die das Wachstum der Reben unterstützen. In der Nacht sorgen die frischen Luftmassen des Kamptales für Abkühlung. Durch das ständige Wechselspiel können äußerst langlebige und raffinierte Weine entstehen, die das Terroir der Region innehaben. Die Weingärten erstrecken sich abseits viel befahrener Straßen, damit die Böden möglichst sauber und unbelastet sind. Deshalb werden für die Düngung der Anbauflächen ausschließlich organische Pflanzenabfälle verwendet. Auf chemische Schädlingsbekämpfungsmittel oder Frostschutzmittel verzichtet die Winzerfamilie gänzlich. Auf den vulkanischen Böden, die vor etwa 250 Millionen Jahren entstanden sind, entwickeln die Weine eine Raffinesse, die unverwechselbar ist. Zu den wichtigsten Rebsorten zählt der Grüne Veltliner, der leichte und trockene Weine hervorbringt, die sowohl füllig als auch frisch sind. Auf den kargen Gesteinsböden der Region gedeihen hingegen die Rebsorten Riesling, Chardonnay und Burgunder, die mit dem trockenen Klima bestens zurechtkommen. Ein typischer Chardonnay des Hauses wird beispielsweise in echten Manhartsberger Eichenfässern ausgebaut, damit der Wein eine zarte Holznote erhält. Auch wenn die Rotweine des Weingutes etwa ein Drittel der Gesamtproduktion einnehmen, ist der Anbau von Rotweinen immer noch eine echte Herausforderung. Für die Herstellung erlesener Cuvées, die der Gattin und den Kindern der Winzerfamilie gewidmet sind, werden die Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und St. Laurent verwendet.
      Weingut Bründlmayer
      Tel. +43 273 421 72
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