2017 La Colombe Cuvée Sélectionnée Mont-sur-Rolle La Côte AOC Domaine La Colombe R.Paccot

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      CHF 16.80
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 22.40 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Herkunftsland Schweiz
      Herkunftsregion Waadt
      Trinkreife Jung zu geniessen. Je nach Jahrgang 3-5 Jahre haltbar.
      100% Chasselas

      Produktbeschreibung

      Artikelnummer 0752017075C6100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Chasselas
      Trinkreife Jung zu geniessen. Je nach Jahrgang 3-5 Jahre haltbar.
      Passt zu Servieren Sie diesen Wein als Begleiter zum Fondue oder Raclette. Hervorragend auch zu gebackenen Eglifilets, Gemüseterrinen, Toast Hawaii sowie Sushi und Käseküchlein.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Waadt
      Appellation La Côte
      Produzent Domaine La Colombe SA
      Serviertemperatur Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Herstellung 7 Monate in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie (Filter) Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Domaine La Colombe SA

      Domaine La Colombe SA
      Raymond Paccot ist einer der Pioniere des biodynamischen Anbaus in der Schweiz und ohne Zweifel einer der talentiertesten Weinbauer der Romandie. Was er an Mineralität, Finesse und Charakter aus den sanft zum See abfallenden Parzellen in Féchy rausholt, ist grosse Klasse. Er ist ein Perfektionist, ein Biodynamiker, aber ohne sektiererischen Anstrich. Er sagt: „Für mich ist Biodynamik zu 90 Prozent einfach alte Methoden und vielleicht zu 10% Anthroposophie: mit Brennesseln arbeiten, die Böden leben lassen, Mist verzetteln statt Kunstdünger ausstreuen, die Wurzeln tiefer wachseln lassen; alles, was den Charakter des Bodens fördert und so den der Rebsorte.“ Die Spitzengastronomie ist äusserst angetan von Raymond Paccots Weinen.
      Domaine La Colombe SA
      Tel. +41 (0)21 808 66 48
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      75 cl Flasche

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